![\"\"\/](\"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/2b772b5ac5e46fd9aa8c9b45b05226ecde87982cafd6573935a2f731fac6bf1c.jpg\")
![\"\"\/](\"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1762543993_971_2b772b5ac5e46fd9aa8c9b45b05226ecde87982cafd6573935a2f731fac6bf1c.jpg\")
<\/p>\nSelv\u00e4\u00e4 on, ett\u00e4 s\u00e4\u00e4nn\u00f6ksell\u00e4 ei voida rajoittaa pullanpaistoa, vastaa sosiaali- ja terveysministeri Kaisa Juuso (ps) keskustan kansanedustajalle, joka on kotoisin H\u00e4meenkyr\u00f6st\u00e4 kuten vapaaehtoisleipuri Pia Lehtonenkin.<\/p>\n
<\/p>\n
76-vuotias Pia Lehtonen oli leiponut vuosien ajan pullaa vapaaehtoisesti vanhuksille, kunnes hyvinvointialue kielsi sen. <\/p>\n
Sosiaali- ja terveysministeri Kaisa Juuso<\/strong> (ps) ottaa kantaa h\u00e4meenkyr\u00f6l\u00e4isen Pia Lehtosen<\/strong> tapaukseen. 76-vuotias Lehtonen oli vuosien ajan leiponut pullaa p\u00e4iv\u00e4keskus Aurinkorinteen vanhuksille, kunnes se kiellettiin.<\/p>\n Pirkanmaan hyvinvointialue Pirha perusteli kieltoa elintarvikelains\u00e4\u00e4d\u00e4nn\u00f6ll\u00e4, jonka mukaan p\u00e4iv\u00e4keskuksen keitti\u00f6tilan pit\u00e4\u00e4 olla rekister\u00f6ity elintarvikehuoneistoksi ja siell\u00e4 ruokia voivat valmistaa vain p\u00e4iv\u00e4toiminnan ty\u00f6ntekij\u00e4t.<\/p>\n \u2013 Minulla on 55 vuoden kokemus suurkeitti\u00f6ist\u00e4 ja voimassa oleva hygieniapassi. En ymm\u00e4rr\u00e4, mit\u00e4 pahaa voisin tehd\u00e4 heid\u00e4n aineksillaan heid\u00e4n tilassaan, Lehtonen muun muassa ihmetteli \u2013 eik\u00e4 ollut ainoa.<\/p>\n Kansanedustaja p\u00f6yristyi<\/p>\n H\u00e4mm\u00e4stys tavoitti my\u00f6s eduskunnan, kun H\u00e4meenkyr\u00f6st\u00e4 kotoisin oleva kansanedustaja Jouni Ovaska<\/strong> (kesk) halusi tiet\u00e4\u00e4, onko pullan leipominen todella laitonta vapaaehtoistoiminnassa. Ovaska kertoi p\u00f6yristyneens\u00e4 linjauksesta ja j\u00e4tt\u00e4neens\u00e4 asiasta kirjallisen kysymyksen hallitukselle.<\/p>\n \u2013\u2009En voi ymm\u00e4rt\u00e4\u00e4, mit\u00e4 hyvinvointialueella touhutaan. Ensin p\u00e4iv\u00e4toimintaa halutaan ajaa alas ja k\u00e4sket\u00e4\u00e4n tehd\u00e4 vapaaehtoisvoimin. Sitten kun ihmiset aktivoituvat, sekin kiellet\u00e4\u00e4n ja vedotaan erilaisiin lain pyk\u00e4liin, Ovaska ihmetteli.<\/p>\n Keskustan kansanedustaja Jouni Ovaska. Petteri Paalasmaa<\/p>\n Pirhan mukaan keitti\u00f6ss\u00e4 toimivat vapaaehtoiset kuuluvat elintarvikelain piiriin, koska hyvinvointialue vastaa keitti\u00f6ss\u00e4 ty\u00f6skentelevien perehdytyksest\u00e4, elintarvikehygieniasta ja salmonellatarkastuksista. Ovaskan mukaan tapaus ei ole yksitt\u00e4inen, vaan osa laajempaa ja huolestuttavaa kehityst\u00e4.<\/p>\n \u2013 Pirhan ratkaisu on vain yksi lukuisten joukossa. Keski-Suomen hyvinvointialueella kiellettiin vapaaehtoisten esiintyjien kahvit ja Varsinais-Suomen hyvinvointialue perui hoitajien joulupuurot. Onko lains\u00e4\u00e4d\u00e4nt\u00f6 ja hyvinvointialueiden rahoitus ajan tasalla, jos t\u00e4llaisista linjauksista on tullut arkip\u00e4iv\u00e4\u00e4?<\/p>\n \u2013 Haluan saada selvyyden suoraan ministerilt\u00e4 ja hallitukselta, ovatko hyvinvointialueiden tekem\u00e4t tulkinnat oikeita ja onko t\u00e4m\u00e4 kohtuullista. Onko hallitukselta tulossa muutoksia elintarvikelakiin, jotta t\u00e4llainen j\u00e4rjett\u00f6myys ei toistu?<\/p>\n N\u00e4in vastaa ministeri<\/p>\n Ministeri Juuso vastaa Ovaskalle, ett\u00e4 linjauksella ei ole Pirhan ilmoituksen mukaan tekemist\u00e4 alueen saaman rahoituksen kanssa.<\/p>\n Juuson mukaan elintarvikelaissa ei ole s\u00e4\u00e4nn\u00f6st\u00e4, joka kielt\u00e4isi vapaaehtoisia leipomasta pullaa toimintatalon keitti\u00f6ss\u00e4. Niin sanotusta salmonellatarkastuksesta s\u00e4\u00e4det\u00e4\u00e4n tartuntatautilaissa, ei elintarvikelaissa, ja se vaaditaan, jos ty\u00f6teht\u00e4viin kuuluu pakkaamattomien, kuumentamattomina tarjoiltavien elintarvikkeiden k\u00e4sittely\u00e4 elintarvikelain mukaisessa elintarvikehuoneistossa.<\/p>\n \u2013\u2009Terveyden ja hyvinvoinnin laitos ohjeistaa s\u00e4\u00e4nn\u00f6ksen tulkinnasta, mutta selv\u00e4\u00e4 on, ett\u00e4 sill\u00e4 ei voida rajoittaa pullanpaistoa. Edell\u00e4 mainituista syist\u00e4 johtuen elintarvikelain muuttaminen ei toisi ratkaisua ongelmaan, joten s\u00e4\u00e4d\u00f6smuutokset eiv\u00e4t ole tarpeellisia. Lains\u00e4\u00e4d\u00e4nt\u00f6mme ei est\u00e4 vapaaehtoisten osallistumista pullan leivontaan, kun elintarvikealan toimijan omavalvonta ja hygieniavaatimukset t\u00e4yttyv\u00e4t.<\/p>\n Sosiaali- ja terveysministeri Kaisa Juuso (ps). Karoliina Vuorenm\u00e4ki<\/p>\n Ministeri luottaa siihen, ett\u00e4 Pirkanmaan hyvinvointialue j\u00e4rjest\u00e4\u00e4 v\u00e4est\u00f6ns\u00e4 tarvitsemat palvelut kaikissa tilanteissa lains\u00e4\u00e4d\u00e4nt\u00f6\u00e4 noudattaen, ihmisl\u00e4ht\u00f6isesti ja inhimillisesti.<\/p>\n \u2013\u2009Jos hyvinvointialue omistaa keitti\u00f6n, hyvinvointialueella on p\u00e4\u00e4t\u00f6svalta siit\u00e4, millaista toimintaa keitti\u00f6ss\u00e4 on ja keit\u00e4 keitti\u00f6\u00f6n p\u00e4\u00e4stet\u00e4\u00e4n. Elintarvikevalvontaviranomaiset puuttuvat toimintaan vain, jos elintarvikelains\u00e4\u00e4d\u00e4nt\u00f6\u00e4 rikotaan tai elintarviketurvallisuus vaarantuu.<\/p>\n