The Lancet -lehdess\u00e4 julkaistun tutkimuskatsauksen mukaan hallitusten tulisi ryhty\u00e4 tiukempiin toimiin ultraprosessoitujen ruokien suhteen. Asiantuntijat per\u00e4\u00e4nkuuluttavat elintarvikkeisiin varoitusmerkint\u00f6j\u00e4 ja niille asetettavia korkeampia veroja. N\u00e4m\u00e4 toimet parantaisivat mahdollisuutta siihen, ett\u00e4 ihmiset v\u00e4ltt\u00e4isiv\u00e4t ultraprosessoituja tuotteita.<\/p>\n
Ultraprosessoiduille ruoille on ominaista, ett\u00e4 ne sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t runsaasti ainesosia, joita ei kotikeitti\u00f6st\u00e4 l\u00f6ydy. Niihin kuuluu ainakin emulgointiaineita, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineita, v\u00e4riaineita, aromivahventeita ja makeutusaineita. Niist\u00e4 my\u00f6s puuttuu t\u00e4rkeit\u00e4 ainesosia kuten kuitua.<\/p>\n
Esimerkkej\u00e4 ultraprosessoiduista elintarvikkeista ovat makkarat ja einekset, perunalastut, virvoitusjuomat, makeat leivonnaiset ja pikkuleiv\u00e4t, valmiskeitot, pikanuudelit sek\u00e4 jotkin teolliset leiv\u00e4t.<\/p>\n
Lue my\u00f6s: Yleinen lis\u00e4aine voi vahingoittaa lasten suolistoa ja lis\u00e4t\u00e4 lihavuusriski\u00e4 \u2013 mukana monissa elintarvikkeissa<\/a><\/p>\n BBC:n mukaan kulutustutkimukset osoittavat, ett\u00e4 ultraprosessoidut ruoat muodostavat yh\u00e4 suuremman osan ihmisten ruokavaliosta kaikkialla maailmassa, mik\u00e4 heikent\u00e4\u00e4 ravinnon laatua ja ihmisten terveytt\u00e4.<\/p>\n 43 tutkijan tekem\u00e4 analyysi 104 pitk\u00e4kestoisesta tutkimuksesta liitt\u00e4\u00e4 ultraprosessoidut ruoat useisiin terveysriskeihin kuten masennukseen, dementiaan, tyypin 2 diabetekseen, syd\u00e4n- ja verisuonitauteihin ja munuaissairauksiin.<\/p>\n Helsingin yliopisto puolestaan tutki ja huomasi, ett\u00e4 ultraprosessoidut ruoat voivat vaikuttaa aivoihin ja johtaa ylensy\u00f6ntiin. Ultra\u00adprosessoitujen ruokien runsas k\u00e4ytt\u00f6 saattaa liitty\u00e4 rakenteellisiin muutoksiin aivoalueilla, jotka s\u00e4\u00e4telev\u00e4t sy\u00f6misk\u00e4ytt\u00e4ytymist\u00e4.<\/p>\n The Lancet -lehden katsauksessa sanotaan, ett\u00e4 tutkimuksia, jotka osoittaisivat tarkasti miten ultraprosessoitu ruoka vaikuttaa terveyteen, on viel\u00e4 v\u00e4h\u00e4n. Toisaalta tieteilij\u00f6iden mukaan t\u00e4m\u00e4 puute ei saisi viiv\u00e4stytt\u00e4\u00e4 toimia.<\/p>\n Lue my\u00f6s: Tutun ravinteen puutos voi aiheuttaa masennusta \u2013 yksi asia on huomioitava<\/a><\/p>\n L\u00e4hde: BBC<\/a>, Helsingin yliopisto<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"The Lancet -lehdess\u00e4 julkaistun tutkimuskatsauksen mukaan hallitusten tulisi ryhty\u00e4 tiukempiin toimiin ultraprosessoitujen ruokien suhteen. Asiantuntijat per\u00e4\u00e4nkuuluttavat elintarvikkeisiin varoitusmerkint\u00f6j\u00e4…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":94941,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[165],"tags":[13598,33,31,30,166,599,18647,32,18648,167,472,18649],"class_list":{"0":"post-94940","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-terveys","8":"tag-diabetes","9":"tag-fi","10":"tag-finland","11":"tag-finnish","12":"tag-health","13":"tag-masennus","14":"tag-munuaiset","15":"tag-suomi","16":"tag-sydu00e4n-javerisuonitaudit","17":"tag-terveys","18":"tag-tutkimus","19":"tag-ultraprosessoitu-ruoka"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fi\/115580535044673723","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94940","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94940"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94940\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/94941"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94940"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94940"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94940"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}