Bryndzová nátierka [a.k.a. brutálny nočný snack]

ahojte kamoši, dnes som robila bryndzovú nátierku, pekne som si ju dala do sáčika aby sa mi dobre zdobili chlebíky a teraz v noci o 01:58 som zistila, že to je brutálne dobrý nočný snack! a preto som sa rozhodla o tento náš tradičný Slovenský recept (s proteínovým twistom) s vami podeliť:

potrebujete:

– 250 g bryndze – POZOR odporúčam 100% ovčiu (ale kúpte si čo chcete, mne to môže byť jedno)

– lyžička mletej červenej papriky

– štipka mletého čierneho korenia

– 250 g nizkotučného krémového tvarohu

– jedna červená cibuľka (množstvo podľa chuti)

postup:

1. Do misky si daj bryndzu, roztlač vidličkou, pridaj papriku, korenie a tvaroh. Následne miešaj (odporúčam ručný šľahač pre nadýchanú krémovú textúru.

2. Na kocočky si nakrájaj cibuľku a primiešaj do nátierky.

3. Nalož do sáčku a potom priamo do úst. (ako medzikrok odporúčam pre nátierku pobyt v chladničke, cibuľka sa trochu neutralizuje – bude sladšia, a nátierka trochu stuhne a bude mať chutnejšie textúru)