Carton rouge pour la salade industrielle achetée par Inès, étudiante cueillie à la sortie du Monoprix de la rue du Calvaire, ce mercredi 14 mai. Pour cause de conservateur au nitrite de sodium, très employé dans les viandes transformées par exemple. Un peu trop de glucides dans les compotes achetées par Edgar, « mais côté additifs, c’est bon ». Quant au panier de Claire, jeune mère déjà très regardante sur la composition de ce qu’elle consomme et achète pour ses enfants, il passe au vert sur l’application QuelProduit, dont la deuxième version vient d’être lancée par l’association UFC Que Choisir.
« Sur 300 additifs autorisés, 87 sont à éviter »
Des bénévoles de l’asso de consommateurs ont scanné quelques produits, ce mercredi, pour sensibiliser les clients à la présence de substances nocives dans les produits alimentaires, cosmétiques et ménagers. « Sur 300 additifs alimentaires autorisés, 87 sont jugés à éviter », informe Laurent Duval, de l’antenne nantaise. Gratuite et « totalement indépendante », l’application peut vérifier la composition de « plus de 370 000 produits », propose des alternatives plus saines et responsables, affiche le Nutri-Score, « alors que 40 % des aliments, notamment les plus caloriques, ne l’indiquent toujours pas », dénonce l’association.