Envie de sentir la chaleur de l’Amérique latine sans avoir à prendre l’avion ? À Strasbourg, pas besoin de faire des kilomètres pour plonger dans l’ambiance festive et colorée de l’Amérique du Sud. Entre restos savoureux, bars rythmés, soirées enflammées et associations engagées, tout est réuni pour une immersion complète.
Des restos et boutiques qui envoient directement sous le soleil, sans détour ni GPS
Bachué
Bachué, c’est la cuisine fusion latino qui s’invite à Strasbourg ! Tenu par des chefs colombiens passionnés, ce restaurant met à l’honneur les saveurs authentiques d’Amérique latine avec des empanadas croustillants, un ceviche rafraîchissant ou encore de savoureuses arepas garnies.
Inspiré par Bachué, la déesse créatrice de la mythologie Muisca, chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et de qualité, pour une expérience gastronomique unique, en plein milieu de la Krutenau.
Le restaurant organise aussi quelques événements afin de mettre en valeur la culture sud-américaine avec des soirées dansantes, du stand-up et des ateliers dégustations ouverts à toutes et tous… De quoi voyager le temps d’une soirée.
6 place des Orphelins, à Strasbourg
Le site web de Bachué
1. © Guillaume Rapp / Pokaa ; 2. 3. © Pokaa
Venezo Latino
Bienvenue chez Hector et Emma pour une escale gourmande entre le Venezuela et l’Alsace ! Ici, on nous invite à découvrir, dans ce petit espace, de grandes saveurs, où l’Amérique latine rencontre l’Alsace.
Dans ce restaurant familial, on peut déguster un max de Venezo’ bowls inspirés de différents plats typiques, mais aussi des empanadas, burritos et bien plus encore, préparés en suivant minutieusement des recettes de famille, avec amour et passion. Ici, tout est fait maison et respire l’authenticité. Un lieu qui rime avec convivialité et générosité.
32 rue de la 1ère-Armée, à Strasbourg
Le site web de Venezo Latino
1. © Guillaume Rapp / Pokaa ; 2. à 4. © Page Instagram de Venezo Latino / Captures d’écran
Hola Maté
L’adresse incontournable pour découvrir le maté à Strasbourg. Boisson emblématique de l’Amérique du Sud, le maté est bien plus qu’une simple infusion : c’est un véritable rituel de partage et d’énergie. Apprécié pour son goût herbacé et sa richesse en antioxydants, il se boit traditionnellement dans une calebasse, à l’aide d’une bombilla (paille filtrante), à tout moment de la journée.
Stimulant naturel, il séduit de plus en plus de curieux/ses en quête d’une alternative au café, et sur place, on peut bénéficier des conseils d’un Alsacien voyageur tombé amoureux de cette boisson en Amérique latine il y a maintenant plus de 10 ans.
© Guillaume Rapp / Pokaa
Ici, tout est sélectionné et dégusté avec soin avant d’être proposé sur les étagères du magasin, et on a surtout envie de goûter à la création maison du moment aux saveurs de menthe et de gingembre ! Plus d’une centaine de variétés sont disponibles pour satisfaire les novices comme les plus initié(e)s, avec tous les accessoires nécessaires pour préparer dignement et respectueusement sa nouvelle addiction boisson favorite !
3 rue de la Division-Leclerc, à Strasbourg
Le site web de Hola Maté
© Hola Maté / Documents remis
Santa Elena
À (re)découvrir au centre-ville de Strasbourg, c’est un véritable voyage gustatif à la touche moderne. La cuisine sud-américaine se réinvente ici, mêlant influences diverses et produits locaux pour offrir une expérience unique.
Tradition et créativité se rencontrent rue Sainte-Hélène, dans des plats aussi authentiques que surprenants. Le resto est souvent prisé, donc mieux vaut les contacter à l’avance pour s’assurer d’avoir une place et profiter pleinement d’une belle entrecôte argentine ou d’un magret de canard à la mangue et gingembre qui donne déjà l’eau à la bouche.
11 rue Sainte-Hélène, à Strasbourg
Le site web de Santa Elena
1. © Guillaume Rapp / Pokaa ; 2. 3. © Pokaa
Oro
Une adresse raffinée à quelques pas de l’arrêt de tram Langstross Grand’Rue. Dans une petite ruelle typique de chez nous, se cache un lieu où chaque plat nous transporte !
Dès l’entrée, on se laisse séduire par l’espace chaleureux et la déco conviviale, agrémentée de touches artisanales et colorées. Le restaurant se distingue en proposant des menus évolutifs comprenant entrées, plats et desserts, permettant de goûter à différentes variétés de spécialités tout au long du repas. Que ce soit pour un dîner romantique, un peu plus piquant que d’habitude, ou un repas entre ami(e)s, on valide !
7 rue de la Chaîne, à Strasbourg
Le site web de Oro
1. © Guillaume Rapp / Pokaa ; 2. 3. © Restaurant Oro / Documents remis
Acerola
Une immersion au Brésil avec des plats gorgés de soleil. On y a fait un tour récemment en vidéo, mais chez Pokaa, on partage les bonnes adresses plusieurs fois s’il le faut !
Acerola, c’est une cuisine renversante inspirée par ce qu’on peut faire de mieux dans la région de Bahia, au nord-est du Brésil : du poisson, du lait de coco, des épices colorées, du gingembre et, bien évidemment, des caïpirinhas pour tomber amoureux/se et être nostalgique d’un voyage qu’on n’a pas encore fait. À la carte, on retrouve pas mal de grillades et de plats mijotés comme la fameuse moqueca de légumes ou le pirão de aipim, à base de purée de manioc et de saucisses grillées.
8 rue du Renard-Prêchant, à Strasbourg
Le site web de Acerola
© Page Facebook de l’Acerola / Capture d’écran
Bésame Mucho
On remonte un peu vers l’Amérique centrale mais on ne peut pas passer à côté de Bésame Mucho si on parle de culture latino ! Ce petit restaurant tout près des Bains municipaux propose une carte dynamique, renouvelée régulièrement pour faire découvrir le meilleur de la gastronomie traditionnelle et contemporaine du Mexique.
Il n’y a pas que les tacos et burritos (même si c’est trop bon) et chaque plat revisité allie authenticité et modernité, tout en préservant l’essence d’une cuisine reconnue au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO, rien que ça.
10 rue Fritz-Kiener, à Strasbourg
Le site web de Bésame Mucho
1. © Guillaume Rapp / Pokaa ; 2. 3. © Bastien Pietronave / Pokaa
La Latina
On retrouve également, à quelques pas du resto, l’épicerie La Latina by Bésame Mucho qui propose des produits insoupçonnés, en provenance du Pérou, de Colombie, du Mexique, d’Argentine ou du Brésil.
Café, bonbons, chocolats, boissons et autres sauces aromatiques n’attendent qu’une chose : une nouvelle place sur les étagères alsaciennes afin de sublimer notre cuisine quotidienne. On conseille vivement d’y faire un tour car on ne peut pas tout garder pour nous !
12 rue Fritz-Kiener, à Strasbourg
Le site web de La Latina
© Guillaume Rapp / Pokaa
Les bars et soirées latinos
Maintenant qu’on a fait le tour des bonnes adresses pour se remplir le ventre, il est temps de continuer notre voyage, à pied ou à vélo, en direction des bars qui nous font danser sur des rythmes endiablés chaque semaine.
Coco Lobo
Comment parler des ambiances latinos à Strasbourg sans évoquer le Coco Lobo ? Une véritable institution en plein cœur du quartier de la Petite France. Ce restaurant à tapas et bar de nuit est l’endroit parfait pour vivre l’effervescence sur des rythmes latinos, tout en savourant des cocktails, bières et tapas chauds et froids entre ami(e)s.
Avec ses deux étages et sa grande terrasse d’été au bord de l’Ill, le Coco Lobo nous plonge directement dans l’ambiance chaude et festive des meilleurs spots latinos, à côté des ponts couverts. Ici, après un bon repas, on peut lâcher les commandes internes, se lever de table et danser le week-end jusqu’à 3h du matin.
2 rue des Glacières, à Strasbourg
Le site web de Coco Lobo
1. © Guillaume Rapp / Pokaa ; 2. 3. © Site web du Coco Lobo / Captures d’écran
L’Ours Mal Léché
Depuis 2009, l’association Sauce Cubaine fait vibrer Strasbourg au rythme de la salsa en organisant des cours et soirées cubaines dans différents lieux de la ville. Véritable référence pour les amateurs/rices de danse latine, elle a posé ses valises depuis quelque temps dans deux bars emblématiques de Strasbourg, dont L’Ours Mal Léché où elle propose chaque lundi des cours de salsa cubaine.
On connaît les lieux et la chaleur retrouvée en plein Cronenbourg grâce à cette taverne atypique qui confirme, ici, son envie de créer l’événement chaque semaine. Que vous soyez débutant(e) ou danseur/se confirmé(e), les cours sont divisés en deux groupes de niveaux, c’est donc l’occasion parfaite de découvrir ou perfectionner son style dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Les cours commencent souvent à 19h mais la soirée continue jusque tard dans la même ambiance !
62 route de Mittelhausbergen, à Strasbourg
La page Facebook de L’Ours Mal Léché
© Sauce Cubaine / Documents remis
Kooma
Le Kooma Pub accueille lui aussi les cours de salsa initiés par Nicolas et Alexandre (Sauce Cubaine) tous les mercredis et propose de s’ambiancer avant, pendant et après le cours car le mercredi, c’est « La Koobana », avec ambiance et DJ Sets spécialement revisités pour des soirées toujours caliente jusqu’à minuit.
Le pub va plus loin en organisant chaque mois d’autres soirées sur le thème de l’Amérique latine en mettant en avant la culture et la musique d’un nouveau pays ou d’une nouvelle région. Cette année, la Colombie, le Pérou et le Brésil ont déjà été mis à l’honneur et on a hâte de connaître la future destination à découvrir depuis l’ancienne manufacture des tabacs.
6 Cours de Cigarières, à Strasbourg
La page Instagram de Kooma
1. © Kooma / Document remis ; 2. 3. © Bastien Pietronave / Pokaa
Legends
Ce bar organise lui aussi, tous les vendredis, des soirées à l’ambiance inattendue. Au programme ? Salsa cubaine, bachata et bonne humeur ! On lâche prise et on profite des premiers rayons de l’été en sortant d’une bonne soirée… Que demander de plus ?
2 rue de l’Arc-en-Ciel, à Strasbourg
La page Instagram de Legends
1. © Hugo Favre – Napoli / Pokaa ; 2. © Bastien Pietronave / Pokaa
Le Delirium
Tous les dimanches, le Delirium propose des cours de bachata et de salsa où l’on danse ensemble en changeant de partenaire au rythme de chaque nouvelle musique.
On peut tout aussi bien se retrouver avec un(e) danseur/se professionnel(le) argentin(e) pour passer deux minutes plus tard à notre pote qui n’arrive pas à mettre un pied devant l’autre (tacle homologué, ça joue). La soirée continue pour celles et ceux qui ont l’énergie de continuer à danser ou qui veulent simplement se reposer avant de finir le week-end.
5 quai de Paris, à Strasbourg
La page Instagram du Delirium
© Guillaume Rapp / Pokaa
De plus, à Strasbourg, de nombreux autres bars se transforment en véritable refuge pour les amateurs/rices de musique et culture latines, particulièrement pendant l’été. Que ce soit pour célébrer les fêtes nationales colombiennes, péruviennes, argentines ou simplement pour profiter d’une soirée animée comme celles organisées aux Blue Note assez souvent.
Il y a par exemple les « Mi Gente Latino », des soirées stand–up en espagnol qu’on peut retrouver aussi au Café Libro, tout près de la gare.
La page Instagram de Mi Gente Latino
La page Instagram du Blue Note
1. Page Instagram de Mi Gente Latino / Capture d’écran ; 2. © Guillaume Rapp / Pokaa
Les associations à connaître
Puisque la culture latino ne se limite pas à la gastronomie et à la fête et que les amoureux/ses du continent sont nombreux/ses à Strasbourg, on ne se prive pas pour partager quelques assos qui font vivre la culture d’Amérique latine, en organisant des soirées, des concerts et divers événements tout au long de l’année :
- La Maison de l’Amérique Latine, c’est le point de rencontre et d’échanges culturels de référence depuis plusieurs années (7 rue de la Course, à Strasbourg).
- L’École latino-américaine, c’est un véritable réseau qui organise des événements tout au long de l’année.
- Oyé QuéOnda, une asso qui propose un agenda avec beaucoup d’événements culturels liés à l’Amérique du Sud.
Et toi, c’est quoi ton bon plan pour voyager en Amérique latine sans quitter Strasbourg ?