Record du monde de la plus grande galette saucisse à Rennes
Crédit : Noëlline Garon
Pour relever le défi, 1 500 galettes et 2 500 saucisses ont été assemblées par les équipes du traiteur rennais Celtycrep. Une fois mesurée par un huissier, la galette-saucisse géante a officiellement affiché 256 mètres. À l’origine de l’événement, Ouigo espérait déjà atteindre 250 mètres, l’équivalent de la longueur d’une rame classique.
1 500 galettes et 2 500 saucisses
Sous les Halles Martenot, les équipes de Celtycrep ont imaginé une méthode bien particulière pour réaliser cette galette géante. « On a créé un serpentin pour que tout rentre sous la halle. Les galettes sont en forme de losange, c’est assez inédit, mais cela permet d’éviter le gaspillage. Si on les collait simplement les unes aux autres, il y aurait beaucoup trop de pertes », explique Pierre-Olivier Collet, dirigeant de Celtycrep.
Une fois le record homologué, les galettes-saucisses ont été découpées puis distribuées au public et à plusieurs associations, dont les Restos du Cœur et l’Épicerie gratuite de Rennes 2.
« La galette-saucisse, c’est notre sandwich breton »
Pour Pierre-Olivier Collet, ce record est aussi une question de fierté locale. « La galette-saucisse, c’est Rennes, la place des Lices, le marché, le Stade Rennais. Après Dinan puis Lamballe, il fallait que ce record revienne ici. C’est notre sandwich breton, on en mange à toute heure, c’est notre emblème. »
Le traiteur connaît bien l’exercice : il détenait déjà le record en 2024 avec une galette-saucisse de 110 mètres réalisée au parc des Gayeulles.
Un record… en attendant le prochain
Comme tous les records, celui-ci est fait pour être battu. Mais en attendant un nouveau défi, Rennes peut savourer sa victoire… autour d’une galette-saucisse géante