Le Figaro fait le tour de piste des derniers bars à vin et à cocktails afin de rythmer vos soirées d’été autour de breuvages et grignotages de qualité.
Se retrouver en fin de journée autour d’un verre et d’une assiette à partager, puis prolonger la soirée entre amis… Voici, un peu partout, dans Paris, nos nouvelles adresses pour profiter de ce plaisir simple des beaux jours.
La plus Sud-Ouest : L’Avant-Comptoir des Halles
Le lieu. Trois ans après sa reprise des trois Avant-Comptoir d’Odéon à son oncle Yves, Julien Camdeborde a étendu le petit empire de bars à vin et à hors-d’œuvre à deux nouvelles adresses rive droite, tout en conservant une qualité constante à des prix tenus : près de la gare de l’Est (ex-Pointe du Grouin) et à deux pas des Halles. Cette dernière, climatisée, reprend les codes déco de la maison, tout en long et en miroirs, autour du bien-nommé comptoir qui protège les quilles trônant dans la cave réfrigérée.
Le verre et l’assiette. Éric Ospital, Thierry Breton, Emmanuelle Marie, mais aussi Rémi Dufaitre, Morgane Fleury, Sébastien Bobinet… La liste des producteurs et vignerons (bio, nature) auxquels la maison fait appel s’affiche fièrement en frise au plafond. À…
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