Publié le
18 mai 2025 à 10h12
L’Hôtel de France d’Auch (Gers) a le sens de l’accueil. Et un trophée pour le prouver. Ce lundi 12 mai 2025, le célèbre guide gastronomique Gault-Millau présentait son édition 2025 consacrée à la région Occitanie Andorre.
À cette occasion, l’Hôtel de France d’Auch s’est vu remettre le prix du « meilleur accueil régional » avec une note globale de 14,5/20, qui lui permet de s’inscrire au palmarès des « Tables de chef ». Un record pour le département, la deuxième meilleure note étant de 14 pour le Florida à Castéra-Verduzan.
Une histoire familiale
L’ingrédient principal derrière le succès de l’Hôtel d’Auch ? La famille. À sa tête se trouvent en effet les Casassus, déjà tenanciers de l’hôtel restaurant Dupont de Castelnau-Magnoac. Respectivement directeur, chef cuisinier et chef Pâtissier, Bruno, Vincent et Fabien ont salué cette « bien belle surprise venant couronner le travail de la famille et de toute l’équipe ».
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Une réussite qui participe non seulement au rayonnement d’Auch, mais aussi à celui du département gersois et de toute la gastronomie et le savoir-vivre en Occitanie.
Hôtel de France. Place de la Libération à Auch (Gers). Tél. 05 62 61 71 71. Courriel : [email protected]. Plus d’informations sur le site internet de l’établissement.
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