Cuisinière formée à l’école Ferrandi, Emmanuelle Tejera a choisi de travailler au domicile des particuliers.
Je cuisine plusieurs plats en une séance, pour permettre à chacun de retrouver du temps pour soi ou pour sa famille, et de profiter pleinement du temps du repas sans en avoir la charge mentale. Je propose une cuisine simple, variée et de saison, adaptée aux goûts et aux habitudes alimentaires de chacun (salades, soupes, tartes salées, gratins, plats mijotés et desserts). Cette activité me permet de concilier mes deux passions : la cuisine et l’aide à la personne », explique Emmanuelle Tejera, qui intervient à Rennes et dans les communes périphériques. Les plats peuvent être consommés dans les trois jours ou congelés, pour être servis sur les jours ou les semaines suivants. Je donne des conseils de conservation et de réchauffage. Je peux également faire les courses si nécessaire », ajoute la cuisinière à domicile.
Son service « Emma met son grain de sel » s’adresse à des personnes débordées, mais aussi en convalescence ou souhaitant rééquilibrer leur alimentation. Elle intervient aussi pour les occasions particulières comme un anniversaire ou une réunion de famille.
Emma met son grain de sel. Contact : tél. 02 99 35 34 63, mail. emmagr1desel@orange.fr.