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Les vendanges ont débuté au Domaine des Îles, à Saint-Étienne-du-Bois (Vendée). Une récolte marquée par la canicule de l’été, qui promet un produit de qualité, mais en quantité plus limitée.

Les vendanges ont commencé bien plus tôt cette année au domaine des Îles

Les vendanges ont commencé bien plus tôt cette année au domaine des Îles | KÉVIN GUYOT / OUEST-FRANCE

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  • Les vendanges ont commencé bien plus tôt cette année au domaine des ÎlesLes vendanges ont commencé bien plus tôt cette année au domaine des Îles | KÉVIN GUYOT / OUEST-FRANCE

Il est l’heure pour tous les vignerons de débuter la période charnière de leur année : les vendanges. À Saint-Etienne-du-Bois (Vendée), au Domaine des îles, la récolte a déjà commencé, et tous s’attendent à un produit de qualité, mais en plus faible quantité.

Tout comme les ostréiculteurs ou les maraîchers locaux, les vignerons ont subi les conséquences de la dernière canicule. En effet, l’assèchement des sols et le manque d’eau criant sur tout le département ont fait diminuer la grosseur des raisins. Comme l’explique Pierrick Pénisson, viticulteur propriétaire de plus de 200 ha dédiés à la vigne, il s’agit du plus gros pic…

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