En France, le nombre d’étudiants continue de battre des records. En Allemagne, à l’inverse, les effectifs de l’enseignement supérieur stagnent depuis la pandémie. Une différence qui s’explique d’abord par la démographie, mais qui reflète aussi une évolution des choix d’orientation. Outre-Rhin, l’apprentissage et les métiers manuels semblent retrouver leurs lettres de noblesse.
En Rhénanie-Palatinat, les quatre chambres de métiers comptaient déjà 6 029 nouveaux contrats d’apprentissage à la fin de l’été, contre 5 682 sur l’ensemble de l’année précédente. Dans le Bade-Wurtemberg, environ 18 900 nouveaux contrats d’apprentissage ont été signés dans l’artisanat en 2025, selon Handwerk BW, la fédération des organisations de l’artisanat. Soit une hausse de 2,9 % en un an.
Des métiers que l’IA ne peut pas remplacer
L’artisanat profite d’un contexte qui…