« Avec le changement climatique, fini le temps où il suffisait de planter, d’arroser et de récolter comme le faisait mon père », explique François. Aujourd’hui, il faut adapter son potager aux étés de plus en plus brûlants.
« Le climat change, c’est une évidence et ce n’est pas fini » constate François. Cet été encore, les températures grimpent, les jardins souffrent. Si les courgettes et les concombres sont assez productifs, en revanche, les carottes ont trop chaud. Pour…