© Clélia Stevenard – La Villa Minuty s’installe sur les toits de Paris pour l’été.
Un vent de Provence souffle sur le 16e arrondissement. Depuis les hauteurs du Brach Paris, la Villa Minuty déploie ses accents azuréens dans un décor estival raffiné. « Chaque détail de ce nouveau rooftop, du mobilier aux couleurs inspirées des rivages azuréens, a été soigneusement pensé pour recréer l’atmosphère de la Presqu’île de Saint-Tropez », ont déclaré les organisateurs.
Une Minuty face à la tour Eiffel
Le domaine viticole Minuty s’offre ainsi une vitrine parisienne unique avec cette activation inédite : « La Villa Minuty est l’adresse idéale pour déguster un verre de Minuty, avec la Tour Eiffel comme toile de fond », a précisé le communiqué. Niché au sommet de l’hôtel imaginé par Philippe Starck, le rooftop du Brach a été entièrement repensé pour offrir une expérience immersive dans l’univers Minuty.
© Clélia Stevenard – Le Brach Paris se met au rosé pour l’été.
La carte fait la part belle à la Provence avec des mets typiques : poivron farci au thon et chèvre, tapenade d’olives à la figue, artichaut poivrade confit à l’huile d’olive, ventrèche de thon, pecorino, barquettes de tomates, légumes du potager ou fruits rouges. Des bouchées à partager de 17 h à minuit, pensées pour sublimer les grands rosés de la Maison.
Les cuvées signatures Château Minuty Or et la cuvée 281 sont à l’honneur. Rose et Or, issu d’un assemblage Grenache, Cinsault, Syrah et Rolle, séduit par sa fraîcheur. Blanc et Or s’impose avec son expression aromatique intense, tandis que Rouge et Or affirme une personnalité plus racée. Quant à la cuvée Château Minuty 281, elle révèle toute la richesse du terroir de Gassin.
© Clélia Stevenard – Le rooftop est ouvert de 17 h à minuit.