D’après les chiffres de l’Organisation mondiale de la Santé, 57 millions de personnes dans le monde souffraient de démence en 2021. La démence peut être favorisée par certains facteurs comme l’âge, l’hypertension artérielle, l’hyperglycémie, le tabagisme, l’alcool, la dépression, l’isolement social, etc.
Le site internet Surrey Live révèle une étude qui assure que le risque de démence quadruple si la consommation de certains aliments n’est pas suffisante. Précisément, il est recommandé de réduire sa consommation de sucre et d’augmenter l’apport en vitamine D, oméga-3 et vitamines B. « Les experts ont révélé que 80 % ou plus des cas de démence pourraient être évités grâce à de simples changements de mode de vie comme celui-ci », relaye le site internet.
Miser sur la vitamine D
Pour parvenir à cette conclusion, les chercheurs ont constaté que les personnes avec de faibles taux sanguins de vitamine D, d’oméga-3 et de vitamines B étaient quatre fois plus susceptibles de développer une démence. Ces conclusions ont été publiées dans la revue Neurology. D’après les auteurs, les personnes diabétiques ont deux fois plus de risques de déclin cognitif.
LIRE AUSSI >> Cinq habitudes à prendre pour retarder l’apparition de la maladie d’Alzheimer
Pour diminuer le risque d’apparition de démence, les experts recommandent de privilégier une exposition suffisante au soleil pendant les mois ensoleillés et de surveiller son alimentation pendant toute l’année. Sur quels aliments miser ? L’Anses rappelle les principales sources de vitamine D : les poissons gras, tels que le hareng, les sardines, le saumon et le maquereau, certains champignons, tels que girolles, cèpes et morilles, les produits laitiers enrichis en vitamine D, le jaune d’œuf, le chocolat noir, les céréales de petit déjeuner enrichis en vitamine D, le beurre et les margarines, les abats (notamment le foie) et la viande (dans une moindre mesure).
Les acides gras oméga-3 à l’honneur
Les chercheurs rappellent également l’importance d’intégrer les acides gras oméga-3 à l’alimentation. « Les aliments les plus riches en oméga 3 sont issus de végétaux terrestres (la noix, l’huile de colza, de soja, de lin, etc.) qui contiennent de l’ALA et d’animaux marins (les poissons gras comme le saumon, le thon, le maquereau, le hareng, la sardine et l’anchois, etc.) qui contiennent de l’EPA et du DHA », détaille l’Anses.
D’après les chercheurs, les acides gras oméga-3 pourraient réduire d’un tiers le risque de développer une maladie d’Alzheimer. D’autres études confirment l’intérêt des vitamines du groupe B et de l’acide folique. Par exemple, la vitamine B9 se trouve dans les légumineuses, les légumes à feuilles vertes et le foie.
LIRE AUSSI >> « Jusqu’à neuf cuillères » : cette boisson que l’on pense saine contient autant de sucre qu’un soda
Si certains aliments doivent être privilégiés, d’autres, à l’inverse, sont à éviter. Ainsi, les experts recommandent de limiter au maximum la consommation de sucre mais également d’aliments ultra-transformés. Au quotidien, l’agence de santé conseille de ne pas consommer plus de 100 grammes de sucres par jour (hors lactose et galactose) et pas plus d’un verre de boisson sucrée.