Un jeudi par mois, l’association VRAC (Vers un Réseau d’Achat en Commun) prend possession de la salle commune du quartier Jacques-Monod à Villeurbanne. De grandes tables sont installées sur lesquelles on trouve des produits secs d’épicerie, d’hygiène, de cosmétique et des denrées alimentaires telles que de la farine ou de l’huile d’olive. 95 % sont d’origine biologique.
« Nous essayons de travailler avec le plus de producteurs locaux possibles. Certaines denrées, comme l’huile d’olive, ne sont pas locales, mais nous avons les œufs par exemple, qui viennent…