Dans nos cuisines, certains ustensiles se fondent dans le décor au point d’en devenir invisibles. Pourtant, leur innocuité n’est qu’une illusion. C’est le message glaçant lancé par le Dr Saurabh Sethi, gastro-entérologue, dans la presse britannique. Comme le rapporte le média Top Santé, ce spécialiste alerte sur trois objets du quotidien qui pourraient bien nuire à notre santé… Et l’un d’eux se cache peut-être juste là, sur votre plan de travail. On vous explique pourquoi il est temps d’ouvrir l’œil, et surtout, de faire le tri.
Un ustensile de cuisine que l’on pensait inoffensif
Bougie cocooning, poêle antiadhésive, ustensiles de cuisine… Derrière ces objets anodins se cacherait un cocktail toxique. C’est en tout cas ce que redoute le Dr Sethi, qui s’alarme notamment de la présence de phtalates dans les bougies parfumées ou de PFAS dans les poêles rayées. Ces composés chimiques (aussi appelés « polluants éternels ») s’accumulent dans l’organisme et sont suspectés d’interférer avec le système hormonal. Ce qui provoque des troubles de la reproduction, une possible hausse du cholestérol, et parfois certains cancers. Mais l’objet qui retient tout particulièrement notre attention, c’est le troisième de la liste. À première vue inoffensif, il se niche dans toutes les cuisines. Pratique, léger, souvent coloré, il est pourtant sur la sellette…
L’ustensile en plastique qui finit dans nos assiettes
Nous n’allons pas faire durer le suspense (…)
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