Remplacement du groupe froid, application d’une peinture isolante et réflective sur les toits, pose de panneaux solaires Le marché d’intérêt régional de Rennes multiplie les travaux destinés à améliorer son bilan carbone et ses performances énergétiques.
Le marché d’intérêt régional (MIR) de Rennes a changé de mains en 2014. « Avant, retrace Sébastien Subery, cogérant avec son frère Franck du réseau éponyme, nous étions locataires de la ville. Il y a dix ans, nous sommes devenus propriétaires du site, dont nous sommes aussi exploitants, au travers de plusieurs sociétés. » Subery Claude et Fils, Bio Rennes et La Criée rennaise, pour ne citer que les plus importantes.
Au total, ce sont plus de 25 000 tonnes de denrées alimentaires…
Article publié le 02 juin 2025