Par

Hervine Mahaud

Publié le

3 juin 2025 à 18h30

Amateurs de bons produits et de circuits courts, ouvrez vos paniers : Fresh, l’enseigne spécialisée dans les produits frais, ouvre un nouveau magasin à Marquette-lez-Lille le mardi 11 juin 2025. Et pas juste une supérette de quartier : ici, on parle d’un espace de 500 m² entièrement dédié au goût, à la fraîcheur et à la proximité. Créée en 2017 en France, l’enseigne est en réalité la petite sœur de Grand Frais, avec un concept similaire mais dans un format plus petit pour se rapprocher des centres-villes. C’est la première fois que l’enseigne s’installe dans la région Hauts-de-France.

Tous les produits frais dans un même lieu

Le concept de Fresh est simple et efficace : réunir tous les rayons frais au même endroit, en libre-service. Fruits et légumes, viandes, poissons, fromages, crèmerie, charcuterie, traiteur… Rien ne manque.

« Chaque produit est soigneusement sélectionné selon une charte qualité exigeante, garantissant fraîcheur et authenticité, et privilégiant les circuits les plus courts possibles. De plus, tous les produits sont rigoureusement contrôlés chaque jour pour garantir un rapport qualité-prix optimal« , assure l’enseigne.

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Chaque jour, ce sont ainsi plus de 200 variétés de fruits et légumes, récoltés à maturité auprès de 700 producteurs, qui sont proposés en rayon. Fresh met aussi à l’honneur les AOP fromagères et crémières de France, une sélection de poissons issus de 28 criées françaises, ainsi qu’un choix de viandes d’exception : volailles 100 % françaises et une filière « bœuf » spécialement développée pour fresh.

« Tout est mis en œuvre pour préserver la qualité et la fraîcheur des produits. Par exemple, les salades sont récoltées chaque jour et livrées en magasin en moins de 24 heures, garantissant ainsi une fraîcheur incomparable », assure Fresh qui veut offrir aux clients « une expérience d’achat exceptionnelle ».

De nombreux produits du terroir

Et pour les locavores convaincus, la bonne nouvelle, c’est que le magasin Fresh de Marquette-lez-Lille mise à fond sur ses producteurs des Hauts-de-France. Sur place, on retrouvera donc :

  • les salades, céleris et navets de Christophe Delva (Linselles)
  • les fraises de la ferme Franchois (Ledringhem)
  • les pommes de terre et oignons de la famille Verwaerde (Steenwerck)
  • les truites fraîches de Truite Service (Loos-en-Gohelle)
  • les fromages du Nord de Losfeld (Roubaix) et la Ferme du Vinage (Roncq)

Le tout accompagné de créations maison, comme les beurres aromatisés de l’Atelier du Fromage.

Un concept lancé par Grand Frais

Lancée en 2017, l’enseigne Fresh est un concept développé par Grand Frais qui souhaitait étendre son maillage aux petites villes grâce à un format différent. En 2024, Fresh a ouvert une dizaine de magasins à travers la France et compte à ce jour 56 points de vente. « Chaque ouverture génère en moyenne 15 à 20 postes et permet de former les salariés (employés, adjoints, responsables) pour en faire de véritables spécialistes du goût », assure l’enseigne.

Par ailleurs, Fresh a créé sa propre école de formation pour former ses salariés. Objectif : avoir des équipes qualifiées pour répondre aux attentes des clients.

Infos pratiques : Fresh, 3 rue des Moissons à Marquette-lez-Lille. Du lundi au samedi de 8h30 à 20h, et le dimanche de 8h30 à 12h30. Plus d’infos en cliquant ici.

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