Par
Hervine Mahaud
Publié le
7 juin 2025 à 10h46
Un nouveau spot hyper chaleureux et gourmand a ouvert ses portes fin mai 2025 à Lille (Nord). Direction l’ancienne gare de marchandises réhabilitée du Bazaar St So pour découvrir le Café Bazaar. Dans cet endroit vaste et lumineux, on vient boire un coup, manger un bout, travailler ou faire la fête, à deux pas du parc Jean-Baptiste Lebas.
Une cuisine engagée et créative
À l’origine du Café Bazaar, une rencontre prometteuse : celle de l’équipe du Bazaar St So, tiers-lieu emblématique de l’économie créative lilloise, et de Simon Thieffry, le fondateur de Tummy, restaurant de street food du monde, accompagné du chef Guillaume Alongi. Ensemble, ils ont imaginé un espace vivant, inclusif, accessible à toutes les envies et tous les publics.
Le Café Bazaar est né de la rencontre entre l’équipe du Bazaar et Simon Thieffry, accompagné du chef Guillaume Alongi. ©Estelle Delattre
Que ce soit pour un café matinal, un déjeuner professionnel, un goûter improvisé ou un apéro entre amis, le Café Bazaar s’adapte aux rythmes de la journée et aux habitudes de chacun. On peut s’y attabler en solo ou en tribu, profiter de la grande terrasse ensoleillée ou des espaces intérieurs spacieux et accessibles.
À midi, place à une cuisine de bistrot simple mais soignée. Le soir, l’esprit street food prend le relais, avec une carte courte, responsable et toujours généreuse. La cuisine est faite maison, à base de produits locaux, frais et de saison. Les plats sont pensés pour satisfaire tous les régimes : végétariens, gourmands ou adeptes d’une alimentation plus durable.
Le Café Bazaar, c’est un bistrot le midi, une street food engagée le soir, des en-cas sucrés à toute heure et toujours des produits frais, locaux et de saison. ©Estelle Delattre
La philosophie du Café Bazaar ? « Faire simple, mais bien, avec de bons produits. Et surtout, prolonger les moments de vie, nourrir les idées et faire émerger de nouveaux liens autour d’un bon plat ou d’un verre le soir », résume l’équipe.
Un lieu de quartier vivant et ouvert sur la ville
Le Café Bazaar ambitionne de devenir un véritable point de repère pour les résidents du Bazaar St So, les étudiants, les télétravailleurs, les voisins, les jeunes parents… et tous les curieux de passage. L’endroit se prête aussi bien à un rendez-vous pro qu’à un goûter familial ou un afterwork convivial.
Expositions, soirées festives, ateliers, événements associatifs : chaque semaine, « ça bout au Café Bazaar ». La programmation est en constante ébullition, fidèle à l’esprit du Bazaar St So, ce tiers-lieu de 5 000 m² où travaillent chaque jour près de 300 résidents issus de tous horizons créatifs, artisans, entrepreneurs, associations ou architectes.
Infos pratiques : Café Bazaar, 292 rue Camille Guérin. Ouvert tous les jours. Restauration : du lundi au vendredi midi. Snacking : du mercredi soir au samedi soir et week-end. Plus d’infos sur le compte Instagram du restaurant.
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