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Rédaction Lille

Publié le

7 juin 2025 à 18h40

Installé rue Royale, Nectar est l’adresse incontournable pour les amateurs de bons crus à Lille. Imaginé par Marie Dupire, une passionnée qui aime rendre le vin accessible, le lieu mise sur la découverte, la convivialité et une sélection soignée. Dégustations sur place, bar à vin, événements privés, le concept s’adapte à toutes les envies. Et pour la fête des pères, une belle surprise est prévue.

Des dégustations d’exception pour tous les palais

Pour s’initier ou pour faire de nouvelles découvertes, l’établissement propose trois formules de dégustations :

  • Vin de potes (49€) : une sélection accessible et conviviale pour découvrir des vins de copains au bon rapport qualité-prix.
  • Découverte de vignerons (69€) : des références plus gastronomiques, idéales pour les curieux ou les amateurs avertis.
  • Vin de garde (89€) : des bouteilles rares et confidentielles, difficiles à dénicher par soi-même.

Pendant 2 heures, 5 vins sont proposés aux participants, accompagnés d‘assiettes de fromages, de charcuterie, et autres mets soigneusement sélectionnés. Pour ceux ayant eu un coup de cœur, il est possible de repartir avec une bouteille sous le bras. Polyvalent, Nectar se déplace aussi à domicile ou sur des évènements.

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Lorsqu’il n’y a pas d’ateliers, Nectar se transforme en un bar à vin chaleureux. À partir de 6,50 €, il est possible de déguster une sélection variée, du rouge à l’effervescent, issue d’une cave de près de 300 références.

Une box mensuelle pour découvrir deux crus par mois

À l’occasion de la fête des pères, Nectar lance un tout nouveau concept : un abonnement mensuel. L’idée ? Offrir ou recevoir deux bouteilles par mois, sélectionnées avec soin par Marie, livrées partout en France avec leurs petites fiches explicatives. Tout comme les ateliers, trois formules sont proposées : de 59 € à 179 €, pour satisfaire aussi bien les curieux que les passionnés. Un cadeau original, qui prolonge l’expérience à la maison.

À l’origine du projet Marie, une vraie passionnée

Depuis 2 ans, Marie Dupire s’est lancée dans l’aventure entreprenariat. Après un master dans le domaine, des expériences dans le journalisme et le commerce, elle travaille dans la restauration où elle s’est rendue compte que « si on n’accompagnait pas les gens, ils choisissaient toujours les mêmes références de vins ».

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Elle ouvre la boutique l’an dernier après plusieurs mois de travaux pour « remettre l’authenticité du lieu au goût du jour ». Lumière naturelle, bois, fleurs fraîches et charme de l’ancien… Le pari est particulièrement réussi, l’endroit dégage une énergie simple, chaleureuse et accueillante.

Qualité et produits locaux au rendez-vous !

Marie n’a pas fait d’études d’œnologie, mais elle est une grande amatrice. « Je me déplace beaucoup à la rencontre des vignerons, c’est là que j’ai le plus appris. » Pour elle, sa véritable plus-value c’est sa sélection de vin qu’elle qualifie de « pointue et différente ».

Tout est pensé pour proposer des dégustations de la meilleure qualité possible. Fromage de chez Philippe Olivier, charcuterie Carlier, truite fumée d’Anzin, pain d’Alex Croquet, tous les produits qui accompagnent sa sélection sont sourcés dans le quartier ou la région.

L’ultra local, c’est l’une des forces du concept de Marie. « J’essaie aussi de valoriser le terroir local sur le vin, si je peux. » Certaines cuvées sont issues de la région comme ces vins en provenance du domaine Terres de Grès à Fresnicourt-le-Dolmen (Pas-de-Calais). « Les gens boivent de moins en moins et cherchent des choses moins alcoolisées. Ce que notre région propose s’y prête bien », explique-t-elle.

Chez Nectar, chaque verre raconte une histoire, et chaque dégustation devient un moment à part. Que ce soit pour offrir, découvrir ou

simplement passer un bon moment, l’adresse a tout pour séduire les amateurs de vin d’ici et d’ailleurs.

Margaux Salignat

Informations pratiques : Nectar, 35 rue Royale, Vieux-Lille. Ouvert de 10 h à 22h du lundi au mercredi et de 10 h à 23h du jeudi au dimanche. Pour réserver une dégustation, rendez-vous sur le site internet.

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