Depuis la réouverture de Notre-Dame (Paris, IVe), que ses clients peuvent admirer en dégustant leur repas, ou en prenant un verre sur le toit de la Tour, son nouveau rooftop, André Terrail paraît plus épanoui que jamais. Troisième génération à diriger la Tour d’Argent, l’un des restaurants parisiens les plus connus au monde, dont il a repris les rênes à 26 ans, en 2006, après la disparition de son père, il a réussi une rénovation ambitieuse.
