Par
Rédaction Lille
Publié le
11 juin 2025 à 8h40
Cela avait été annoncé en mars 2025 : le tout premier restaurant Bonduelle a ouvert ses portes à Villeneuve-d’Ascq, dans son concept store flambant neuf. Entre boutique de marque, cuisine ouverte et plats végétaux, on a testé ce lieu hybride. On vous dit tout.
Une pause déjeuner pas comme les autres
En entrant, vous retrouverez la boutique Bonduelle avec tous ses produits emblématiques mais pas seulement : boissons, goodies, lunch et même des lunch bowls pour des repas rapides, surprenant non ? Qui l’aurait cru ?
Côté restaurant, commandez votre plat sur une tablette en ligne. Bonbonbon se veut être un restaurant de casual food flexitarienne, c’est-à-dire très peu de viande et une majorité de végétal. La carte propose donc des plats gourmands et accessibles, inspirés de la street food, autour du végétal. Une fois votre choix fait, direction la grande cuisine ouverte où les chefs préparent les plats sous vos yeux. Vous pourrez ensuite déguster vos délicieux mets dans un espace aux couleurs vives inspiré des diners américains.
Un espace multiple
Si vous n’avez pas l’estomac creux, Bonduelle vous invite à simplement venir boire un café ou travailler dans un espace détente, ouvert toute la journée. Si vous êtes pressés, vous pouvez également prendre votre repas à emporter. Le restaurant est ouvert uniquement le midi, du lundi au vendredi, parfait pour accueillir salariés et étudiants des alentours !
Des nouveautés…
Nous avons pu goûter la nouvelle carte Summer en avant-première. Une chose à dire : vous allez vous régaler. Entre quiches, salade de pois chiches, ou encore mini pains pita à l’houmous… plein de surprises vous attendent. De plus, l’équipe a confié que le click and collect débarquera bientôt chez Bonbonbon.
Vidéos : en ce moment sur ActuCasser les clichés du végétal, selon Capucine
Capucine, directrice du lieu, explique le concept : « la clé, c’est la gourmandise ». L’objectif était de « casser les idées reçues sur la cuisine végétarienne et de convaincre dans l’assiette. » Ce concept store s’inscrit également dans une dynamique de rajeunissement de la marque et d’une volonté « d’apprendre à mieux connaître les clients. »
Margaux Salignat
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