Des allées noires de monde, des conférences qui affichent complets, des stands pris d’assaut… La 9e édition de Viva Tech, premier salon français de l’innovation, est « bien partie pour dépasser la fréquentation de l’an passé », confie Pierre Louette, PDG du Groupe Les Echos-Le Parisien, coorganisateur de l’évènement. « L’intérêt …