Imaginez un légume, simple, discret et pourtant révolutionnaire. Selon une étude révélée par Top Santé, des chercheurs du prestigieux Cold Spring Harbor Laboratory ont identifié un aliment insoupçonné capable de ralentir la progression du cancer de la prostate. Entre surprise et promesse scientifique, zoom sur une découverte qui pourrait bien chambouler la recherche, et nos routines alimentaires.
Ce légume miracle que personne n’avait vu venir
L’histoire débute par une étonnante déception. Le National Cancer Institute place initialement ses espoirs sur la vitamine E, censée prévenir le cancer de la prostate. Pourtant, au bout de trois ans, les scientifiques sont face à un mur. En effet, non seulement elle ne protège pas, mais elle augmente malheureusement le risque ! Plutôt que de jeter l’éponge, les chercheurs changent de stratégie : « Si un antioxydant ne fonctionne pas, peut-être qu’un pro-oxydant fonctionnera », expliquent-ils avec malice. C’est ainsi que naît l’idée d’étudier la ménadione, une mystérieuse molécule présente dans certains légumes. Très vite, chez les souris, l’effet est bluffant. On découvre que la ménadione parvient à perturber les cellules cancéreuses en s’attaquant à un lipide clé, le PI(3)P, freinant considérablement l’avancée du cancer. Une révélation inattendue et on ne peut plus excitante pour les chercheurs.
Pourquoi ce légume pourrait tout changer ?
Et le secret de la ménadione, où le trouve-t-on ? En (…)
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