Publié le
13 juin 2025 à 13h14
L’Asie est très tendance à Nancy (Meurthe-et-Moselle) avec plusieurs restaurants asiatiques qui ont ouvert ces derniers mois dans le centre-ville.
Depuis mi-mai, le restaurant Chuan Yue proposant des spécialités chinoises s’est installé en face du marché central. On vous le fait découvrir.
Une carte riche pour faire découvrir la cuisine chinoise
Après l’inauguration d’un restaurant de ramens l’été dernier, Madame Su s’est lancée un nouveau défi dans la cellule voisine : ouvrir un restaurant « 100 % chinois ».
« Ici, on propose des spécialités de toutes les régions de Chine. Il y a donc des plats salés, sucrés et aussi un peu épicés. On a aussi onze plats végétariens », explique la gérante.
À la carte, les clients peuvent découvrir une grande diversité de saveurs : des crevettes et légumes sautées au wok, un bouillon de bœuf pimenté, des brioches de Shanghai cuites à la vapeur ou encore le « pot de riz », une spécialité mêlant du riz, du poulet et des légumes.
Vidéos : en ce moment sur ActuDes formules le midi et des plats à emporter
Le midi, le restaurant propose des formules entrée-plat ou plat-dessert. « Les clients ont aussi la possibilité de prendre des plats à emporter et nous effectuons aussi des livraisons », ajoute Madame Su.
Le restaurant Chuan Yue est ouvert midi et soir du lundi au samedi, ainsi que le dimanche soir, de 18h30 à 22h30.
Restaurant Chuan Yue
77 rue Saint-Dizier à Nancy (en face du marché central)
03 83 23 63 24
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