La préfecture de la Loire annonce, ce lundi 16 juin, avoir procédé à la fermeture du restaurant Saveurs Dom-Tom, suite à un contrôle sanitaire mené par les agents de la direction départementale de la protection des populations (DDPP).
Des blattes et des souris dans les locaux, des denrées mal conservées, des équipements mal entretenus…
Le restaurant Saveurs Dom-Tom, situé 31 rue José Frappa, dans le centre-ville de Saint-Étienne, vient d’être fermé par la préfecture de la Loire.
« De graves non-conformités »
En cause : un contrôle sanitaire réalisé mercredi 11 juin par des agents de la direction départementale de la protection des populations. Un contrôle qui a révélé « de graves non-conformités » dans cet établissement.
« Face à ces risques sanitaires avérés, le préfet de la Loire a prononcé la fermeture administrative immédiate de l’établissement », précise la préfecture. Avant d’ajouter que « la sécurité des consommateurs ne se négocie pas ».
À noter que les contrôles vont se poursuivre dans tout le département.
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