Si vous cherchez Antonia Simeoni, elle sera peut-être dans ses champs de la plaine du Reginu, dans son atelier en train d’emballer soigneusement son huile, ou dans une pharmacie à présenter ses dernières infusions. Et pour cause : cette Balanine a lancé, en 2023, sa propre marque de produits à base de plantes insulaires. Pourtant, rien ne la prédestinait à cela.
Issue d’une école de commerce, elle étudie la communication et en fait son métier. Pendant des années, elle travaille pour des marques insulaires. Mais avec l’arrivée de ses deux enfants, le déclic : « J’avais envie de créer ma marque, quelque chose qui ait du sens, ici, chez moi », se remémore-t-elle. Fille et petite-fille de bergers, Antonia récupère les terres agricoles familiales. Mais pour elle, pas de bétail : sa production sera uniquement végétale.
Elle suit alors un cursus en plantes aromatiques et médicinales au lycée agricole de Borgo, puis complète sa formation par des spécialisations en aromathérapie et phytothérapie. Cette expertise lui permet de mettre en culture, sur un hectare, une dizaine de plantes : thym, romarin, verveine, mélisse, lavande, nepita, myrte… le tout en agriculture biologique.