Ils n’étaient plus que trois, sur quatorze candidats, à pouvoir encore espérer une victoire dans Top Chef 2025. Pour cette demi-finale qui se jouait entre Quentin, Charlie et Grégoire, revenu dans le concours après une victoire remarquable dans Les Brigades cachées, les cuisiniers devaient imposer l’épreuve de leur choix aux deux autres. Deux candidats ont été battus sur leur propre thème et un des trois amis a quitté la compétition aux portes de la finale. On vous résume l’épisode.

« Je démissionne, je suis au bout de ma vie » : Glenn Viel dépité par l’épreuve de son candidat Quentin pour la demi-finale de Top Chef 2025

Charlie, qualifié très tôt par les inspecteurs du Guide Michelin pour les quarts de finale, a été le premier a dévoilé son thème imposé. Pour cette première épreuve, les demi-finalistes devaient réaliser un trompe-palais de viande, en la remplaçant par un produit de la mer, sans utiliser d’épices, le tout en 1h30. « Charlie qui nous achève encore une fois« , a réagi Grégoire, misant sur un tartare de bœuf de maquereau. « Je te déteste », a lancé Quentin avant de s’attaquer à sa blanquette de Saint-Jacques. Finalement, c’est bien Charlie avec son bourguignon de Saint-Jacques qui a bluffé les chefs dégustant. Personne n’a donc marqué de point sur cette épreuve. C’est Quentin qui a ensuite pris le relais avec ail, oignon et échalote en dessert, sans faire de tarte, sans utiliser de fruit et en présentant obligatoirement une glace avec un des trois, en 1h30. « Je maîtrise ce thème à 100% chef, je ne l’ai jamais fait », s’est amusé Quentin face à un Glenn Viel déconfit. « Non arrête, je me casse, je démissionne. Je suis au bout de ma vie », s’est désespéré le chef trois étoiles. « Ça me fait peur de prendre autant de risques sur une épreuve qu’on impose soi-même. Dans un moment où il faut se rassurer, j’ai peur que Grégoire et Charlie nous prennent un point. Et là, c’est la finale qui s’éloigne », a-t-il ajouté. Et en effet, Quentin a été battu par Charlie sur son épreuve.

Top Chef 2025 : quel candidat a été éliminé aux portes de la finale ?

Grégoire lui, a challengé ses adversaires sur l’œuf friand de cuisson Joël Robuchon, son mentor. « Je l’ai fait des centaines de fois. Aujourd’hui, il n’y aura pas de créativité, ce sera copie conforme », a précisé le candidat d’Éric Fréchon. « Ça peut être très serré », a analysé Philippe Etchebest, réquisitionné pour la dégustation après avoir perdu son dernier candidat. Finalement, Quentin a été meilleur que Grégoire dont la cuisson de l’œuf était inégale en fonction des assiettes. Après une remontada phénoménale dans Les brigades cachées, Grégoire quitte cette fois définitivement l’aventure, aux portes de la finale. Quentin et Charlie s’affronteront la semaine prochaine pour l’ultime épisode de cette saison 16.