Le mystère subsiste toujours à Saint-Quentin, dans l’Aisne. Une dizaine de personnes ont été hospitalisées après avoir été contaminées à la bactérie E. Coli. Une petite fille de 11 ans est même décédée, le mercredi 18 juin. En cause, la viande qu’ils ont mangée. Par mesure de prévention, cinq boucheries ont été fermées.
À l’instar de Wendy, mère de Léo, beaucoup de parents sont toujours très inquiets, car ils sont, pour le moment, laissés sans réponse. Son fils de 7 ans vient de passer trois jours à l’hôpital. S’il a été autorisé à sortir, ce samedi 28 juin, il est encore très pâle et devra passer une semaine en quarantaine.
« Il ne faisait plus pipi. Il y avait énormément de sang. Je n’ai jamais vu autant de sang de ma vie« , souffle sa mère. « Mais rien n’est bon. Les prises de sang ne sont pas bonnes. Il doit rester enfermé pendant une semaine. »
Le manque d’informations ne la rassure pas. Wendy se pose toujours beaucoup de questions. « Je ne fais que ça. Comme autour de moi, ma famille… Tout le monde veut connaître la cause. Mais le truc, c’est que, pour l’instant, ils ne peuvent pas être sûrs. C’est long », assure-t-elle.
Vers un dépôt de plainte ?
Si la marchandise de sa boucherie habituelle contenait bien la bactérie et E. Coli, Wendy aimerait avoir plus de précisions sur l’origine de la contamination. « Je lui ai tout donné sans avoir peur. Là, déjà, je vous avouerais que j’ai tout jeté, tout ce que j’avais dans mon frigo.«
La mère de famille n’avait pas le choix. « Parce que est-ce que c’était les saucisses . Est-ce que c’était ça ? Est-ce que ce c’était ça ? », énumère-t-elle, en montrant plusieurs produits. « On ne peut pas savoir tant qu’ils n’ont pas fait les vraies analyses. »
Surtout, elle veut avoir des réponses qui permettra de rétablir la confiance. « Franchement, moi, ce qui m’étonne beaucoup, c’est pourquoi il n’y a que Saint-Quentin ? Il y a quelque chose qui ne va pas derrière, ce n’est pas possible », poursuit Wendy.
Léo devra désormais passer tous les jours à l’hôpital pour suivre son état de santé. Puis, en fonction de l’enquête, Wendy n’écarte pas la possibilité de porter plainte.
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