Par
Thomas Bernard
Publié le
5 juil. 2025 à 17h46
Au fond d’un parking, la devanture bleue d’un bâtiment cache un restaurant pas comme les autres. Pour être exact : « une cantine timbrée ». Dans les locaux de La Poste, sur l’île de Nantes, rue de l’île Mabon, les couverts sont de nouveau roi dans l’ancienne cantine de La Poste, où plus de 500 plats étaient servis quotidiennement.
Le restaurant « À la carte postale », géré par la coopérative Commun’ile, a pris ses quartiers depuis le 26 mai 2025. À l’intérieur, les clients dégustent leur déjeuner sous un nuage de cartes postales, elles sont 12 000 à être accrochées au plafond. On y vient également pour son porte-monnaie. Découverte.
Une formule à moins de 15 euros
Le nouveau restaurant de l’île de Nantes est géré par la coopérative Commun’ile, en charge de plusieurs structures de la région nantaise : Le Wattignies, le labo Diva, le Bar Ile ou bien la ferme Les Landes fertiles (à Corcoué-sur-Logne).
Le collectif était intéressé de donner une seconde vie à ce lieu emblématique de l’île de Nantes.
« On a vu énormément de potentiel. Cette cantine avait du sens pour les gens du bâtiment. Depuis plus de 30 ans, la cantine était occupée », explique Morgane, co-gérante du restaurant.
12 000 cartes postales sont accrochées au plafond de la nouvelle « cantine timbrée ». (©Thomas Bernard / actu Nantes)
Un lien indéfectible retranscrit dans la décoration des lieux, en atteste les 12 000 cartes postales accrochées au plafond, mais aussi le mur des souvenirs avec des photos de l’ancienne cantine de La Poste.
La coopérative a pu compter sur le soutien d’une trentaine de bénévoles lors de chantiers participatifs, organisés pour aménager les lieux et notamment pour installer les milliers de cartes postales. « C’était long, mais plutôt simple à mettre au plafond », rigole Morgane.
En cuisine, sous la direction de Maxime, on concocte des plats avec des produits frais, dont certains proviennent de la ferme de la coopérative installée à Corcoué-sur-Logne. Sur la carte, deux plats végétariens et un plat carné ou poisson sont proposés.
Le tout pour des prix corrects. La formule complète est à 14,50 euros pour l’option végétarienne et à 15,50 euros pour l’option carnée. Un pari gagnant pour les hôtes.
Un mur des souvenirs retrace le passé de l’ancienne cantine de La Poste. (©Thomas Bernard / actu Nantes)
« On fait ce choix de proposer des tarifs pas chers pour l’île de Nantes parce que c’est un engagement au quotidien pour nous d’avoir une nourriture de qualité. Notre modèle économique fonctionne car beaucoup de personnes viennent », décrit Morgane.
Depuis l’ouverture, la cantine fait le plein. Des habitués côtoient déjà les lieux. « Nous sommes ravis. Beaucoup de gens sont venus via le bouche à oreilles qui fonctionne bien », confie Morgane.
Un lieu de vie
Outre la cantine, À la carte postale : c’est un lieu de vie. Le bâtiment comprend des espaces de cuisine partagée et la coopérative accueille des associations. Des Nantais se sont « emparés » du lieu en venant dès le matin boire un café, puis en enchaînant avec une réunion.
Le restaurant est situé dans les anciens locaux de La Poste sur l’île de Nantes. (©Thomas Bernard / actu Nantes)
« Le but, c’est aussi de le partager avec d’autres collectifs et associations », affirme Morgane. Des initiatives correspondant aux valeurs prônées par la coopérative nantaise.
Notre but à la coopérative c’est d’être : des lieux de vie, des lieux éthiques sur les questions alimentaires, travailler avec les acteurs de la solidarité et de faire bénéficier tous nos espaces. Nous avons des restaurants, bars et lieux de vies donc nos missions portent sur l’alimentation durable, mais aussi sur le fait d’être là de « la fourche à l’assiette » ou du « choux au shooter ».
Morgane
Co-responsable du restaurant A la carte postale
Au vu du succès depuis l’ouverture, Commun’ile organise un chantier coopératif le 5 juillet pour « pousser les murs » du restaurant. Un nouvel espace va être exploité pour accueillir davantage de couverts le midi. Des cartes postales seront ajoutées au plafond. Bientôt il y en aura 18 000.
Infos pratiques :
A la carte postale, 10 rue de l’île Mabon, Nantes
Ouvert du lundi au vendredi.
Horaires : 9h-17 h lundi au jeudi, 9h – 15 vendredi
Service déjeuner entre 12h et 14h
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