Par
Nicolas Zaugra
Publié le
13 avr. 2025 à 6h50
Il est situé tout au bout du quartier de Confluence à Lyon, dans le 2e arrondissement. Le Mob Hôtel, ouvert depuis 2017 le long de la Saône sur les berges réaménagées, propose aussi l’un des rooftops les plus prisés de la ville. Son restaurant propose un brunch à volonté tous les dimanches, qui évolue. On a testé.
Tous les dimanches de 12h à 15 heures
Chaque dimanche de 12h à 15h, les clients peuvent profiter d’un buffet généreux couplé à du live-cooking (le personnel réalise en direct certains plats devant les clients).
Ils choisissent eux-mêmes les ingrédients pour accompagner leurs œufs préparés à la minute (brouillés, au plat ou en omelette), parmi des produits frais comme des oignons, tomates, champignons, fromages ou légumes grillés. Ce qui est nouveau.
Aux beaux jours, il est possible de bruncher sur le rooftop, un plus non négligeable : la grande salle peut être bruyante avec enfants et familles en nombre.
Fromages, charcuteries, produits sucrés…
Parmi les plats à ne pas manquer : les mini-keftas maison servies avec de la pita chaude et une sauce au yaourt citronné aux herbes. Le buffet de mezze offre des saveurs méditerranéennes avec houmous, légumes grillés, burrata fondante, pois chiches épicés et sauces maison dont un aïoli artisanal.
Des pizzas sont aussi proposées, ce qui détonne avec le reste de l’offre. Une belle sélection de charcuteries françaises et italiennes, comme le jambon de Parme tranché minute, complète le tout.
Des fromages artisanaux de qualité (parmesan, coulommiers, chèvre, etc.) sont accompagnés d’une focaccia maison et de pains bio. La qualité est plutôt au rendez-vous, mais il manque de la diversité dans les produits salés et sucrés sur le buffet à volonté. Certains brunchs à Lyon proposent plus d’offres. Côté viennoiseries, on en a goûté de meilleures dans la capitale de la gastronomie…
Le buffet principal du brunch à volonté du Mob Hôtel à Confluence. (©Nicolas Zaugra/ actu Lyon)Les boissons pas comprises, mauvais point
Comptez 37 euros par personne pour une formule à volonté et 20 euros par enfant, gratuit pour les moins de 5 ans. Mais, pour ce prix, seule la nourriture est comprise. Les boissons, y compris une boisson chaude ou une boisson froide, sont en supplément, ce qui peut faire grimper la facture.
Un bon point est le « 100% fait maison » promis par les équipes de Mob Hotel et le label « bio » des produits. Une offre de loisirs pour enfants ou entre amis est aussi proposée comme le baby-foot, dans une salle voisine du restaurant.
Mob Hôtel, 55 Quai Rambaud, 69002 Lyon – Réservations conseillées
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