Dans un article publié dans le Washington Post, la gastro-entérologue Trisha Pasricha revient sur les bienfaits d’un fruit bien particulier: le kiwi. La spécialiste y explique que nombre de ses patients se plaignent de troubles digestifs comme la constipation ou les douleurs abdominales, mais hésitent souvent à prendre des médicaments. Même s’il ne remplacera jamais un traitement adapté, ce fruit peut soulager certains symptômes, indique Trisha Pasricha, qui conseille fréquemment à ses patients de le consommer.
Une étude clinique publiée en 2022 affirme que le kiwi contient naturellement de la vitamine C, entre 2 et 4g de fibres par fruit, ainsi que de l’actinidaïne, une enzyme digestive particulièrement active. Ce cocktail nutritionnel contribuerait à un transit plus régulier et efficace, tout en offrant des effets antioxydants significatifs.
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Cette étude a été financée par un distributeur de kiwis, mais néanmoins conduite selon des protocoles scientifiques rigoureux. Les chercheurs ont découvert que manger deux kiwis par jour pendant quatre semaines aidait les participants à avoir un transit intestinal régulier, complet et sain. Les personnes atteintes de constipation ont vu le kiwi améliorer leurs symptômes et leur inconfort intestinal. Les kiwis sont même parfois plus efficaces que certains laxatifs naturels.
Un fruit aux bienfaits multiples
Mais les bienfaits du kiwi ne s’arrêtent pas là. La Dr Pasricha souligne que le kiwi participe à une alimentation riche et diversifiée, essentielle pour entretenir un microbiote intestinal sain. En plus de son action sur le transit, ce fruit pourrait réduire le risque de certaines maladies chroniques.
La spécialiste étaye son propos en se basant sur une étude norvégienne dans laquelle des volontaires en bonne santé ont consommé, pendant un mois, deux kiwis dorés par jour. Cette variété à la peau lisse et jaune est plus sucrée et moins acidulée que le kiwi vert, mais sa teneur en nutriments est similaire.
L’étude a montré que la consommation quotidienne de kiwis dorés réduisait les dommages oxydatifs de l’ADN, un facteur impliqué dans le développement de cancers. Les participants présentaient une résistance accrue de 30% à ces agressions cellulaires après un mois de consommation.
Autre effet intéressant lié à la consommation de ce fruit: la baisse du taux de triglycérides sanguins, un facteur de risque cardiovasculaire. Selon l’étude, la consommation régulière de kiwis aurait contribué à réduire ce taux d’environ 13%. Une autre méta-analyse réalisée en 2023 sur des études portant sur la consommation de fruits, dont le kiwi, a montré que les personnes qui en mangeaient le plus avaient un risque réduit de 13% de développer un cancer du côlon.