Le groupe Api restauration collective vient de boucler une année de concours afin d’honorer ses chefs de partout en France. Une quinzaine de candidats était sur les rangs. Ils viennent de recevoir leur distinction de la part du parrain de la promotion 2O24-2025 le chef étoilé Christian Têtedoie. Dans le cadre de la Vatel academy, les candidats ont pu réaliser le repas gastronomique de clôture.
