Vous avez peut-être cette boisson dans votre réfrigérateur. Sur Instagram, le Dr Kunal Sood, anesthésiste américain, dévoile les résultats d’une étude menée aux États-Unis. Dans un essai contrôlé, les scientifiques ont analysé les données de 97 patients atteints d’une colite ulcéreuse légère à modérée.

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Objectif ? Voir si l’eau de coco pouvait avoir des effets anti-inflammatoires sur le microbiome intestinal des patients, comme l’explique le Daily Mail. D’après les résultats de cette étude – commentés par le Dr Sood dans une vidéo Instagram – les patients qui ont bu 400 mL par jour d’eau de coco avaient des taux de rémission significativement plus élevés et des profils de microbiote intestinal améliorés, sans effets secondaires graves. « Les chercheurs ont également découvert que cela modifiait le microbiome intestinal, augmentant les bactéries bénéfiques tout en réduisant les bactéries inflammatoires. Sa teneur élevée en potassium et ses peptides anti-microbiens peuvent jouer un rôle dans cet effet », assure l’anesthésiste.

Des effets sur la colite ulcéreuse

Le site internet MSD, un laboratoire pharmaceutique, explique que la colite ulcéreuse est une inflammation chronique de la muqueuse du gros intestin. Cette maladie peut entraîner la formation d’ulcères dans la muqueuse intestinale. « La maladie évolue par poussées et peut provoquer des diarrhées glairo-sanglantes, des douleurs abdominales, une défécation impérieuse constante et des crampes ».

Le Dr Sood précise qu’il ne s’agit pas d’un remède et que d’autres recherches sont nécessaires pour confirmer ces résultats. « Même si l’étude ne concernait que les patients atteints de colite ulcéreuse, elle peut être un outil, basé sur l’alimentation, pour soutenir la santé intestinale avec les conseils de votre médecin », commente le médecin.

Une boisson, de nombreux bienfaits

D’après les chercheurs, l’eau de coco pourrait contrôler les symptômes de la colite ulcéreuse, une maladie inflammatoire chronique de l’intestin pouvant conduire au cancer de l’intestin. Par le passé, d’autres études ont confirmé que vivre avec une colite ulcéreuse pendant trente ans peut augmenter le risque de cancer de l’intestin de 18 %.

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L’eau de coco présente de nombreux bienfaits pour la santé. Cette boisson provient du liquide clair que l’on trouve à l’intérieur des noix de coco vertes et immatures. D’après le site de la BBC, l’eau de coco est une source de naturelle de minéraux dont le potassium, le magnésium, le calcium et le sodium. « Des études animales suggèrent que l’eau de coco peut aider à gérer la glycémie et à réduire les effets néfastes du stress oxydatif associé à des conditions telles que le diabète », complète la BBC.