Toute l’équipe de l’association Festi’Geis , organisatrice de la fête avec la commune, travaille à terminer les derniers préparatifs de cette journée qui se tiendra dimanche 31 juillet. Au menu, de la choucroute bien sûr, mais aussi de nombreuses animations, dont un imposant défilé au cœur du village, dans un décor de carte postale, avec ses rues bordées de maisons à colombages. Le cortège, composé d’environ 400 bénévoles vêtus de leurs costumes, de huit chars décorés par des associations de la commune, ainsi que d’une dizaine d’ensembles de musique et de groupes folkloriques, s’élancera à 15 heures. Vingt-cinq tableaux seront déclinés autour du thème des « métiers extérieurs d’autrefois ».
Une imposante noce villageoise
« Un maraîcher, un rémouleur, un charpentier, mais aussi des scènes de vendanges et un poulailler seront représentés », décrit Luc Kronbacher, président de Festi’Geis. L’association proposera également une promenade en costumes traditionnels et un tableau sur le retour des champs à pied ou à vélo. Lucie Nuss présentera son traditionnel tableau sur une noce villageoise alsacienne. Deux mariés en costume de mariage précéderont un cortège de 70 bénévoles costumés et un char confectionné par son époux Robert, mettant en scène la dot de la mariée. Ce dernier présentera également trois machines agricoles anciennes : une faucheuse, une vanneuse et un râteau de ramassage.
La choucroute cuisinée à toutes les sauces
Sur le parcours, les chars et les participants passeront devant les stands du vide-greniers, installés dans quatre rues au cœur du village (de 6 h à 18 h), ceux du marché du terroir sur la place de l’Église et la rue du Maire-François-Nuss, ainsi que du marché de l’artisanat, rue du Général-de-Gaulle (de 10 h à 18 h). Sur ce parcours, une exposition d’autobus anciens sera visible place Schweitzer et des animations foraines amuseront les plus jeunes. L’ensemble musical Chez L’Fred et le groupe pop La Mini-fanfare des Balcons se succéderont sur le podium (de 11 h à 15 h) pour animer les rues.
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Que les amateurs de choucroute se rassurent : le met star du jour, cuisiné par le chef Matthieu et son équipe avec des produits du coin, sera disponible dans l’assiette dès midi, dans deux points de restauration – places du Moulin et de l’Ancienne-Laiterie – et à l’Espace Malraux (sur réservation). Le soir, à partir de 18 h 30, on remettra le couvert à l’Espace Malraux. Un stand de burgers à la choucroute ravira les papilles au croisement des rues du Général-de-Gaulle et de la République. La musique municipale de Geispolsheim assurera l’animation à midi, l’harmonie et le groupe folklorique de Blaesheim en soirée.
Possibilité de réserver une assiette froide ou de choucroute garnie à l’Espace Malraux les dimanches 3, 10, 17 et 24 août de 10 h à 12 h, du lundi 25 au vendredi 29 août de 19 h à 21 h, et dimanche 31 août à partir de 10 h. Informations : 06 14 43 72 05 et festigeis@gmail.com