Par
Hervine Mahaud
Publié le
30 juil. 2025 à 18h10
Fondée il y a quasiment 30 ans aux États-Unis, cette chaîne de restauration est devenue l’une des préférées des Américains. Après une ouverture en fanfare à Paris en juin dernier, la marque de fast-food a choisi Lille, et plus particulièrement le centre commercial Westfield Euralille, pour ouvrir son nouveau restaurant. Ce 30 juillet 2025, son installation était toujours en cours mais l’ouverture est imminente !
Une success-story mondiale
Créée en 1994 à Dallas au Texas, Wingstop s’est imposée comme un acteur incontournable de la street-food internationale. Avec plus de 2 650 restaurants dans 13 pays, la marque ne cesse de séduire grâce à ses wings cuisinées à la demande, ses 10 assaisonnements signature (comme le Lemon Pepper ou le redoutable Atomic) et une expérience client pensée dans les moindres détails.
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En 2024, le réseau a généré près de 4,8 milliards de dollars de chiffre d’affaires, marquant sa 21e année consécutive de croissance.
En France, un premier restaurant Wingstop a été ouvert à La Valette-du-Var en 2019. Mais à l’été 2023, la marque frappe un grand coup avec un pop-up parisien visité par 75 000 personnes en deux semaines. En juin dernier, un premier restaurant parisien ouvre à Bastille. L’aventure Wingstop se poursuit à Lille, avec l’installation d’un nouveau point de vente, que nous vous annoncions déjà ici.
Un lieu pensé pour l’expérience
Installé au centre commercial Westfield Euralille, au niveau du pôle de restauration côté gare Lille-Europe, le restaurant lillois a été conçu comme une vitrine de la marque : déco urbaine, ambiance street, playlist millimétrée et service attentionné.
Le nouveau restaurant s’est installé dans le pôle restauration de Westfield Euralille. ©Hervine Mahaud
Lors de notre passage, ce mercredi 30 juillet, l’installation du point de vente était en cours. Une ouverture confidentielle, permettant aux équipes de se former et se roder, est prévue pour le 11 août. Mais l’inauguration officielle est annoncée pour la rentrée : le 6 septembre. Dès cette date, il sera possible de déguster les classiques de la maison : wings, tenders, boneless, frites assaisonnées, churros personnalisables, sans oublier la célèbre sauce Ranch maison, préparée sur place chaque jour.
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Côté boissons, une machine permettant d’opter parmi de nombreux parfums et offrant des millions de combinaisons possibles.
Plus qu’un restaurant : un temple de la street culture
Chez Wingstop, on ne se contente pas de manger. L’expérience va au-delà de l’assiette, avec un ancrage fort dans la street culture. Rap, basket, sneakers, danse et art urbain : la marque s’adresse à une génération jeune, connectée et exigeante. Elle sera d’ailleurs partenaire du tournoi Quai 54, référence mondiale du streetball, en juillet 2025.
« À Lille comme à Paris, nous voulons proposer une expérience complète, où les saveurs comptent autant que l’ambiance », explique Nordine Boujnane, CEO de Wing Flavors, master franchisé de la marque en France. « Nous croyons à une nouvelle façon de vivre la restauration : plus libre, plus expressive. »
Avant même l’ouverture lilloise, le compte Instagram français de Wingstop compte plus de 25 000 abonnés. Preuve que l’engouement pour cette marque de poulet frit est bien réel.
Infos pratiques Wingstop Euralille, 100 avenue Willy Brandt, 59 777 Lille. Ouverture au public à partir du 6 septembre 2025. Consommation sur place, à emporter, en click & collect ou en livraison. Plus d’infos sur le site du restaurant.
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