Installé à Paris depuis 2022, JUNK a très rapidement su s’imposer comme l’un des meilleurs smash burgers de la capitale (et notre petit préféré, si on doit être complètement transparents avec vous). Avec déjà 6 restaurants dans la Ville Lumière, et plus d’un million de burgers vendus en France en 2024, impossible de passer à côté du phénomène – à moins de vivre dans une cave. Et visiblement, le groupe ne compte pas s’arrêter là.



Une aventure sans fin

Avant de nous intéresser à la suite du projet, revenons un peu en arrière, pour nous intéresser aux origines de JUNK, et surtout à la recette du succès de cette enseigne. Et ça tient en peu de mots : less is more. Exit la salade, les tomates et le « superflu », JUNK propose un minimum d’ingrédients (sourcés) pour un max de plaisir. Pain brioché, viande française, fromage et sauce secrète pour lier le tout suffisent à créer l’orgasme des papilles dès la première bouchée. Avis aux indécis : le seul choix que vous avez à faire : le nombre de steaks. C’est simple, c’est délicieux, et on voudrait en manger tous les jours.



C’est pour ça qu’on est plus qu’heureux de savoir que la marque continue son invasion de la capitale. Après des adresses dans les 2e, 6e, 8e, 11e et 15e (où ils possèdent 2 restos), JUNK s’impose un peu plus dans le 6e, avec une nouvelle boutique rue de Sèvres, et arrive dans le 12e (à Bercy Village) et le 17e (rue Legendre). Avec ça, vous êtes à peu près sûrs de trouver un spot pas trop loin où vous régaler à foison. Et ce dès la rentrée !



Les becs sucrés à l’honneur

Et comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, JUNK n’est pas le seul à faire des petits en ce début d’année. En effet, dès le mois de septembre également, les célèbres (et délicieux) cookies PUFFY aux inspirations new-yorkaises, gérés par le même groupe, s’offrent également 3 nouvelles adresses ! Cette fois-ci, direction les 2e (rue Danielle-Casanova), 3e (sur la célébrissime rue de Bretagne) et 17e arrondissements, également rue Legendre pour ce dernier.



Sur place, vous pourrez retrouver ces créations quasi magiques que sont les cookies imaginés par la maison. Et on préfère vous prévenir, si vous n’y avez pas encore goûté, vous risquez de devenir accro très rapidement. 3 chocolats, matcha-chocolat blanc, duo de chocolats et macadamia, il ne vous reste plus qu’à faire votre choix !