Par
Raphaël Lardeur
Publié le
3 août 2025 à 9h58
; mis à jour le 3 août 2025 à 11h04
Et si c’était ça, faire société ? Dans un bourg de 688 habitants, une poignée d’entre eux s’est démenée pour sauver l’unique commerce du village. Fermée il y a un an, la boulangerie renommée « Aux délices d’Auppegard » (du nom de la ville en Seine-Maritime) renaît de ses cendres.
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Dans ce nouvel épisode du podcast « Les gens du coin », rencontre avec ceux qui croient dur comme fer aux commerces de proximité. Ouverte le samedi 3 mai 2025, cette boulangerie citoyenne semble avoir réussi sa réouverture, rapporte notre locale Les Informations Dieppoises.
Qui veut du pain ?
À l’origine du projet : la municipalité. Après avoir vu les commerces de son village mourir un à un, Dominique Laplace s’arrache pour sa boulangerie. Placée en liquidation judiciaire en janvier 2024, la boutique est mise aux enchères.
C’est là qu’un certain Andy Dumont, boulanger de campagne expérimenté, débarque. Il compte bien reprendre l’affaire, à une seule condition : que les lieux soient réhabilités. Rusé, le maire lance un chantier participatif pour éviter de payer des entreprises trop chères. Et les habitants, galvanisés par les appels à l’aide sur la radio du coin, s’en donnent à cœur joie.
Le reste ? Il faut écouter le podcast.
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Bonne écoute !
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