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Microbes, microplastiques… Voilà pourquoi il faut éviter de s’abreuver trop vite de cette bouteille dont on avait oublié l’existence.
HYDRATATION – Vous ne savez plus depuis combien de temps elle est là, mais vous les jours de chaleur, vous finissez toujours par tomber dessus. En plein été, sur la route, boire dans cette bouteille d’eau qui traîne dans votre voiture peut avoir l’air d’une bonne idée.
Mais, même s’il est important de s’hydrater, attendez un peu avant de boire de cette vieille eau minérale. Car les bouteilles en plastique exposées aux grosses chaleurs dans les voitures, n’ont rien de bon pour votre santé. C’est ce que souligne un article du New York Times.
Auprès du célèbre journal américain, plusieurs experts sont intervenus. Microbes, microplastiques… Voilà pourquoi il faut éviter de s’abreuver trop vite de cette bouteille dont on avait oublié l’existence.
Bactéries et microplastiques
D’après Beizhan Yan, géochimiste à l’université de Columbia, il n’y a pas à sa connaissance d’études qui se seraient penchées sur ce qui se passe dans une bouteille en plastique laissée dans une voiture sous température élevée. Mais à partir des recherches existantes, les scientifiques peuvent avancer un certain nombre d’hypothèses.
Si la bouteille en plastique a déjà été ouverte et que quelqu’un a déjà bu dedans, il est possible que des bactéries présentes dans votre bouche, sur vos mains ou dans l’air de la voiture s’y intègrent et se multiplient, souligne Jaime Ross, neuroscientifique à l’université de Rhode Island. Ainsi, dans une étude publiée en 2013, des chercheurs ont analysé la manière dont les microbes se reproduisaient dans des boissons déjà entamées. En étudiant du thé glacé, des sodas ou de l’eau dans des bouteilles en plastiques abandonnés pendant deux semaines à 25 degrés, ils ont découvert des bactéries, de la moisissure mais aussi de la levure. Même résultat dans une étude de 2005, qui avait montré que les bactéries pouvaient se développer dans des bouteilles d’eau après 48 heures à température ambiante.
L’eau stockée en bouteille contient aussi bien souvent des microplastiques. Or, d’après Beizhan Yan, la chaleur d’une voiture ainsi que les UV qui passent par les fenêtres a « très certainement » tendance à accélérer le processus de relâchement des microparticules de la bouteille à l’eau, explique-t-il en s’appuyant sur le fait qu’il a été prouvé que les UV brisent les polymères de plastiques en fragments, qui auraient tendance à pénétrer dans l’eau.
Même si les scientifiques n’ont pas de certitudes détaillées sur ce qui peut arriver quand on boit de l’eau laissée dans une bouteille en plastique dans une voiture chaude, pour Jaime Ross, il est certain que ce n’est « pas une bonne idée ». « Si vous n’êtes pas sûr, ne la buvez pas », conclut-il.