Publié le
12 avr. 2025 à 19h36
Chaussures confortables, estomac vide et verre à la main : voilà l’équipement de base pour explorer Montpellier façon gourmet randonneur. La balade « Aux Grés de Montpellier » se déroule ce dimanche 11 mai. L’événement associe patrimoine, gastronomie et vins locaux, et s’adresse à un public amateur de produits du terroir et de découvertes culturelles. Le parcours est entièrement pédestre. Il mesure environ sept kilomètres et traverse des zones historiques de la ville, accessibles uniquement à pied.
Six étapes pour déguster et découvrir
Le départ se fait entre 9h30 et 14h, par créneaux de 15 minutes depuis le Château de la Piscine. Chaque participant reçoit un porte-verre, un verre de dégustation, un carnet de balade, un crayon, des couverts. Six haltes sont prévues. À chaque étape, les promeneurs dégustent un plat accompagné d’un ou plusieurs vins de l’AOC Grés de Montpellier. Au total, 46 cuvées sont proposées à la dégustation.
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Les plats sont préparés par des chefs du territoire labellisés Chefs d’oc. Parmi eux : Jacques Mazerand (Le Mazerand), Clément Gély (Le VR à vin) et Thomas Réa (La Table des Poètes). Le traiteur Grand participe également à la réalisation du menu. Le menu complet comprend une mise en bouche, une entrée, un plat principal, un fromage et un dessert. Le parcours permet de découvrir le centre ancien de Montpellier et rend hommage à des figures historiques de la ville. Des noms comme Edmond Leenhardt, Jean-Antoine Giral ou Pierre Richer de Belleval sont évoqués au fil de la marche.
> Pratique : Le tarif adulte est fixé à 85 euros. Un tarif réduit à 75 euros s’applique pour les groupes à partir de 12 personnes. Pour les enfants de moins de 15 ans, le prix est de 28 euros. Les places sont limitées. La réservation est obligatoire et s’effectue en ligne Vidéos : en ce moment sur Actu
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