Pour bénéficier de ses bienfaits, il faut consommer quotidiennement 200 grammes de chair de kiwi frais soit deux à trois par jour.
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Le fruit ultra-vitaminé a été reconnu par l’UE pour ses propriétés favorisant un fonctionnement intestinal normal en augmentant la fréquence des selles.
Encore une nouvelle bonne raison de manger du kiwi le matin. L’Union européenne a reconnu le mois dernier que «la consommation de kiwis verts contribue à un fonctionnement intestinal normal en augmentant la fréquence des selles». Le petit fruit d’origine chinoise et très riche en vitamine C s’est donc vu attribuer une «allégation de santé», une première puisque jamais aucun autre fruit ou légume ne l’avait reçu. Pour bénéficier de ses bienfaits, il faut consommer quotidiennement 200 grammes de chair de kiwi frais soit deux à trois fruits par jour.
La demande avait été déposée par une organisation de producteurs néo-zélandais, Zespri International Limited, qui souhaitait mettre en avant l’impact du kiwi sur le confort gastro-intestinal des consommateurs. Elle avait, pour ce faire, appuyer sa demande avec un dossier composé de 18 études, dont six étaient dédiées à la fonction intestinale. Le groupe a salué «une avancée majeure pour Zespri (…) et pour l’ensemble du secteur des produits frais». L’organisation de producteurs a entièrement financé le processus de candidature ainsi que la majorité des recherches soumises dans le cadre de la justification scientifique, des recherches qui se sont étalées sur plus de 15 ans.
Le ministère de l’Économie rappelle que depuis 2007, le paysage réglementaire des allégations nutritionnelles et de santé dans le secteur alimentaire a été redéfini par le règlement européen, avec pour objectif de «garantir une information transparente aux consommateurs et (de) promouvoir une concurrence équitable». Une allégation nutritionnelle désigne ainsi «un message ou une représentation non obligatoire en vertu de la législation qui affirme, suggère ou implique qu’une denrée alimentaire contient ou ne contient pas une certaine quantité d’énergie, de nutriments ou d’autres substances ayant un effet nutritionnel et possède des propriétés nutritionnelles bénéfiques». On peut par exemple retrouver parmi ces messages «riche en vitamine C», «sans matières grasses» ou encore «source de fibres».