Ce millésime 2019 issu des vignobles de Pessac-Léognan révèle toute l’expertise viticole de cette appellation prestigieuse créée en 1987. L’assemblage traditionnel bordelais associe le merlot, le cabernet franc et le cabernet sauvignon pour composer une cuvée aux arômes complexes. Le terroir unique de sables et de graves confère à ce vin rouge une identité gustative recherchée par les connaisseurs. Élevé 12 mois en barriques, il développe une structure tannique équilibrée qui s’exprime pleinement lors de la dégustation. Les vignerons recommandent d’ouvrir la bouteille 1 heure avant le service et de le déguster entre 14 et 16 degrés pour révéler tous ses arômes. Vous trouverez le vin rouge Pessac Léognan – Les Jardins de Léognan 2019 au prix de 8,99 euros sur Cdiscount.
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Un vin rouge de Bordeaux aux multiples qualités gustatives
Ce vin rouge révèle la richesse de son terroir à travers une vinification soigneusement maîtrisée qui respecte les traditions bordelaises séculaires. La surface cultivée de 25 hectares produit annuellement 70000 bouteilles grâce à un rendement contrôlé de 35 hectolitres par hectare. L’âge moyen du vignoble atteint 30 ans, garantissant ainsi la maturité et la complexité des raisins récoltés manuellement. Le degré d’alcool de 14% témoigne d’une vendange parfaitement équilibrée qui révèle le caractère fruité et puissant caractéristique de cette appellation. La longue cuvaison permet d’extraire délicatement les tanins et les arômes contenus dans la pellicule des raisins. Cette bouteille de 75 centilitres peut se conserver jusqu’à 10 ans en cave dans des conditions appropriées, permettant ainsi au vin d’évoluer et de gagner en finesse avec le temps. Les accords mets-vins recommandés privilégient les viandes rouges et les fromages affinés qui subliment les qualités organoleptiques de cette cuvée bordelaise. La certification Haute Valeur Environnementale atteste de l’engagement du domaine vers une viticulture respectueuse de l’environnement.
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