Par
Emma Ressegaire
Publié le
28 août 2025 à 14h16
La rentrée approche et les écoliers grenoblois vont retrouver le chemin des écoles et des cantines scolaires. Mais un aliment ne sera plus dans leur assiette.
Dans un communiqué transmis à nos confrères de France Inter, les villes de Bègles, Grenoble, Lille, Lyon, Montpellier, Mouans-Sartoux, Paris et Rennes ont indiqué avoir fait le choix de bannir « temporairement le thon des menus scolaires dont elles ont la charge ». Ainsi, plus aucun produit à base de ce poisson ne sera servi dans les menus scolaires de ces villes.
Une substance nocive pour la santé
La raison ? Des risques de contamination au mercure.
Pour rappel, en fin d’année dernière, Bloom et Foodwach, deux ONG, avaient alerté sur l’ampleur de la contamination du thon en conserve au mercure. Une substance nocive pour la santé.
D’ailleurs, l’Organisation mondiale de la Santé considère que le mercure représente « l’une des dix substances chimiques gravement préoccupante pour la santé publique ».
« L’affaire est donc grave »
Toujours dans ce communiqué, les huit mairies estiment que « l’affaire est donc grave, et qu’il est du devoir moral de l’État et des élus de protéger les citoyens, à commencer par les enfants ». Elles appellent « le gouvernement et les parlementaires français à agir sans attendre sur l’évolution des normes européennes, en interdisant la commercialisation des produits à base de thon dépassant 0,3 mg/kg de mercure au niveau national« .
À savoir que, pour le moment, la limite maximale est fixée par la Commission européenne à 1 mg par kilo de poisson.
Personnalisez votre actualité en ajoutant vos villes et médias en favori avec Mon Actu.