Par
Adrien Filoche
Publié le
18 avr. 2025 à 18h56
En juin 2024, nous vous annoncions la fermeture d’un commerce mythique, installé depuis 1970 à Rouen (Seine-Maritime), le magasin de vêtements Bullitt. Un peu moins d’un an plus tard, une nouvelle enseigne va prendre place dans les anciens locaux, situés au 88 de la rue Ganterie. Il s’agit du Bouillon Comptoir, une extension du restaurant Le Bouillon d’Or, situé juste à côté.
Le Bouillon d’Or, en mode vente à emporter
Elisabeth Barbier Bataille, la gérante des deux établissements, explique que le Bouillon Comptoir sera un lieu de vente à emporter. « On proposera une sélection des plats habituels du Bouillon d’Or. Six entrées, six plats et six desserts. Cela changera selon la carte du Bouillon d’Or », détaille-t-elle.
Les plats seront concoctés le jour-même, dans la cuisine centralisée du Bouillon d’Or. « Il y aura aussi quatre sandwichs traditionnels à la vente », complète Elisabeth Barbier Bataille.
Toujours dans cette volonté d’offrir une offre à un prix abordable, la gérante souligne que les plats seront logiquement moins chers à emporter que si vous les preniez à table au Bouillon d’Or. « J’ai toujours voulu créer un lieu pour proposer de la vente à emporter. Les gens n’ont pas toujours le temps de se poser au restaurant ou de faire à manger chez eux », poursuit la gérante.
Ce nouvel établissement sera ouvert tous les jours, de 10h à 20h30. L’ouverture est prévue aux alentours du 1er juin 2025.
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