l’essentiel
Certains rouges ne se contentent pas d’accompagner un repas : ils l’imposent, et ce ne sont pas ces 3 vins de Bordeaux qui diront le contraire. Pour partager un bon moment ou sublimer une table, ces 3 bouteilles sont vivement recommandées.
Bordeaux, c’est un peu comme une vieille légende que vous ne finissez jamais d’interpréter. Derrière ses étiquettes en apparence sages se cachent en réalité des vins fougueux, profonds et vivants. Des assemblages racés, nés d’un sol qui connaît la pluie, le calcaire et le feu du soleil. Chaque bouteille est une conversation entre le passé et l’instant présent. Vous y sentez le souffle des saisons, la main du vigneron, l’écho du chai. Ici, même à petit prix, les bouteilles peuvent jouer dans la cour des grands. Preuve par trois, avec cette sélection proposée par Cdiscount : trois rouges au style affirmé, à ouvrir dès ce week-end.
3 vins rouges de Bordeaux, 3 tempéraments
À 6,50 euros au lieu de 7,50 euros, le Saint-Émilion Fleur Lussac 2021, c’est le charme bordelais sans la prétention. Il ne cherche pas à vous impressionner, mais à séduire tout en finesse. À marier avec des viandes grillées ou un vieux gouda qui a du répondant.
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Un Médoc de 10 ans d’âge à 6,99 euros ? Oui, et avec panache. Le Saint Bonnet 2014 fait rimer équilibre avec rigueur. C’est un vin droit et spontané, pensé pour un dîner entre amis sans faux-semblants : une belle viande rouge, un feu de bois et des conversations qui durent.
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À 7,99 euros, le Château Trois Moulins 2016, un Haut-Médoc Cru Bourgeois, joue clairement dans une autre catégorie. Médailles, 92/100 par James Suckling, et surtout, un goût structuré qui se marie parfaitement avec du gibier, des fromages affinés ou juste un grand silence pour l’écouter vieillir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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