La Maison Bernachon, célèbre chocolatier basé dans le 6e arrondissement de Lyon, célèbre les 50 ans de son gâteau « Le Président ». Une pâtisserie créée en 1975 et qui est remise en boutique pour l’occasion !
« Génoise, ganache praliné noisettes, des bigarreaux blancs confits à la liqueur de cerise artisanalement élaborée dans les Monts du lyonnais par la Maison Crozet, le tout coiffé de copeaux de chocolat noir réalisés grâce à une technique unique. »
« Le Président », une création lyonnaise historique
Connaissez-vous « Le Président » ? Créée en 1975 à l’occasion de la remise de la Légion d’honneur à Paul Bocuse par le président Valéry Giscard d’Estaing, ce gâteau a été conçu par le maître chocolatier lyonnais Maurice Bernachon.
En 2025, cette création qui « incarne l’alliance parfaite entre patrimoine et histoire gastronomique » fête ses 50 ans.
Pour son anniversaire, « Le Président » revient en boutique et se décline de manière individuelle. Il est donc possible de s’en procurer une part. Un régal pour les papilles !
Où déguster « Le Président » à Lyon ?
Depuis ce vendredi 5 septembre 2025, il est donc possible de venir déguster ou acheter une version individuelle du « Président » à la Chocolaterie Bernachon (42 Cr Franklin Roosevelt, 6e arrondissement).
« Le Président » a aussi été décliné sous une nouvelle forme, fusionné avec le « Palet d’Or » pour donner le « Palet Président ».
Pour se faire plaisir, il faudra débourser 7,50 euros pour la version individuel « Le Président » et 16 euros pour le « Palet Président » (110 g).
►Conso
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