Par
Thomas Martin
Publié le
6 sept. 2025 à 7h48
Dans une discrète rue du 14e arrondissement de Paris, près de la station de métro Pernety, le cinéma L’Entrepôt accueille les cinéphiles depuis 50 ans. Un lieu prisé fondé par Frédéric Mitterrand qui aujourd’hui n’attire pas seulement ceux désirant se faire une toile mais également les gourmets de l’arrondissement et d’ailleurs. Car on y mange également bien et même très bien, à l’abri des regards dans un restaurant bien caché, que l’on ne devine pas de l’extérieur.
Une formule à prix très raisonnable
Une fois dans l’entrée du cinéma, on suit un couloir plutôt sombre jusqu’au restaurant tout de verre, avec une belle lumière. Sur la droite, la cuisine ouverte, à gauche le bar et en face une agréable terrasse très recherchée aux beaux jours. Rapidement, on a la sensation agréable d’être un peu à l’écart du monde. Ce dimanche, des familles avec enfants en bas âge se mêlent à des couples dans une ambiance très tranquille, sans stress.
Sur son site, l’établissement annonce : « le chef William Cottier vous propose une cuisine créative et audacieuse mêlant saveurs inattendues et associations originales. Venez déguster des classiques réinventés et des produits de saisons sublimés dans cadre chaleureux et atypique au cœur du 14e arrondissement ».
Pour le cadre, la promesse est tenue. Reste à vérifier ce qu’il en est dans les assiettes. Ce midi, on attaque par une Aubergine miso et miel, taboulé de brocoli. C’est simple, efficace, de quoi réconcilier ceux qui ont encore un peu de mal avec ce légume. Un début tout en légèreté.
On poursuit avec un Oeuf parfait, salade de fenouil et tomate, chou kale grillé. Le tout astucieusement accompagné de ricotta. Une proposition très fraîche et réussie. En face, le Maquereau grillé et ses tagliatelles de courgette et pommes de terre auxquels se joignent une nectarine et de la feta, donne à ce déjeuner de fin d’été des envies de prolonger.
L’oeuf parfait accompagné de ricotta, une vraie réussite (©TM/actuParis)
Au dessert, la Panna cotta à la fleur d’oranger et sa marmelade d’orange, se dévore en quelques coups de cuillère. Une recette qui sort des sentiers battus avec succès.
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A noter que la formule proposée est à prix doux pour ce déjeuner puisque la formule entrée + plat + dessert est proposée à 29 euros (23 euros pour la formule entrée + plat ou plat + dessert et 17 euros pour le plat seul).
Bref, un bon moment passé avant qui sait de poursuivre dans un film ou de se promener dans le quartier avec un passage obligé par la charmante rue des Thermopyles toute proche.
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