Les personnes désireuses de découvrir l’agriculture paysanne et « une manière de consommer différente de celle que le syndicat majoritaire nous impose » ont eu deux jours pour échanger avec des acteurs venus de différents horizons. Avec des producteurs locaux mais aussi avec des membres d’associations, de syndicats, ou des artisans, tous mettant en avant leur savoir-faire respectueux de la santé et de l’environnement. Des acteurs culturels ont tenu des conférences et des débats qui ont rencontré un bon succès.
