À Roubaix, Miéline ne cuisine pas seulement pour nourrir : elle cuisine pour rassembler, transmettre et faire vibrer les souvenirs d’enfance.

Avec son rire communicatif et sa passion pour les plats généreux, Miéline nous ouvre les portes de son restaurant… et de son cœur. On y parle tchoutchouka, Kabylie, secrets de cuisson, marchés roubaisiens, mais aussi de partage et de fierté.

© Crédit photos Anaïs Gadeau

Un récit savoureux,
une recette familiale,
et une femme inspirante
à découvrir dans Alternatif.