Pour Jacques Chanut, l’avenir repose sur une certitude : « On construit parce qu’il y a un besoin, pas pour répondre à un dispositif fiscal. » Derrière ce constat, une conviction forte : la stabilité réglementaire et fiscale est essentielle, mais elle ne doit pas conditionner l’existence d’une filière entière. « Nous devons sortir de cette dépendance aux lois de finances et défendre notre statut d’acteurs économiques à part entière », a-t-il insisté.
Héritier d’une entreprise familiale suite à une décision prise en trois jours seulement, Jacques Chanut incarne une vision entrepreneuriale à la fois pragmatique et engagée. À la tête de la SMABTP, il a conduit une stratégie de diversification qui a mené à un chiffre d’affaires de 5.3 millions en 2024 et préparé la transmission à ses enfants.
La soirée fut également l’occasion de découvrir le parcours de Laure Canu, avocate de formation et Directrice du Château Cantemerle. À la tête d’une propriété viticole de 200 hectares, dont 100 de vignes et avec la mise en service d’un nouveau cuvier à la pointe de la technologie, elle ambitionne d’ouvrir davantage le domaine au grand public, via l’œnotourisme et des expériences immersives.